时间:2016-07-14 08:10:02 编辑:本站整理 663
材料:莲子20克,枸杞10克,猪肠200克,猪瘦肉150克。
做法:将猪肠切段、洗净,猪瘦肉洗净、切丁。
锅内放适量清水煮沸,将猪肠煮透,猪瘦肉焯水。将猪肠、猪瘦肉、枸杞、莲子、姜、葱放入煲内,加水炖2.5小时,再加盐调味即可。
功效:此汤有补肝肾、养心血、明目安神的功效。
材料:节瓜200克,老鸭300克,莲子20克,山药50克,陈皮适量。
做法:将老鸭洗净,去内脏、切块、焯水。节瓜、山药去皮、切块。将鸭肉、节瓜、山药、莲子及姜一起放入煲内,大火煮沸后再放入陈皮,改中火煲3小时,再加盐调味即可。
功效:此汤健脾止泻、滋阴养胃、补益虚损,但大便干结及腹胀者不宜食用。
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