时间：2019-04-19 14:55:59 编辑：本站整理 774
我们平时经常可以发现很多人家里吃饭都会喝汤，汤食是现在人们餐桌上的必备食物了，每个人喝汤的习惯不一样，有的人喜欢饭前喝汤，有的人喜欢饭后喝汤，还有的人喜欢用汤泡饭吃。
吃汤泡饭是否不利健康?先公布答案，因人而异：同样的汤泡饭，有人吃了没事，有人吃了则问题连连。单看文献资料，尚未查到有研究能证实汤泡饭会对身体产生伤害。但即便有科学的研究成果，这微小的数据也不能代表所有人。毕竟，个人身体素质有差异性。除去个人体质问题，饮食习惯也是个影响因素。很多时候，在与食物有关的疾病中，决定出问题的原因，往往不是「吃什么」，而是你「怎么吃」。如果身体健康+吃法正确，就算吃了汤泡饭，身体也不会有明显不适。可如果身患疾病，或者肠胃天生脆弱，又吃错方法，完全可能出问题。吃汤泡饭可能产生的问题1、消化不良吃汤泡饭会不会出问题，还是要拿事实说话。小九吃汤泡饭就会产生不适。因为作为懒癌患者，贪图方便常常「喝」饭，而不是「吃」饭。
对很多人而言，汤泡饭的最大坏处，就是减少了咀嚼，因此会给肠胃增加负担，可能造成胃胀、消化不良等问题。尤其现代人，肠胃被「养」得非常娇嫩，粗粮吃得少，平时吃得太精细，动辄消化不良了，容易得胃病。2、营养不良很多人选择汤泡饭，是觉得白米饭干吃无味，用汤泡过味道更好。但这样一来，很多人光吃汤饭，不吃菜，摄入的营养减少，不符合膳食均衡的原则。3、吞咽功能差小孩子经常吃汤泡饭，不但容易噎着，还可能导致咀嚼吞咽的功能退化。从小就养成囫囵吞枣的习惯，造成更长期影响。而且，咀嚼少可能造成咀嚼肌萎缩，影响脸型。4、变成个胖子吃东西太快，可能无形中增加进食量，大脑来不及发送「吃饱了」的信号，你已经迅速吃了很多。这就容易导致能量堆积，慢慢变成脂肪。汤泡饭，应该这样吃总的来说，健康地吃汤泡饭，你必须做到：· 细嚼慢咽真别太懒得咀嚼，食物嚼碎一些，方便消化，也利于营养吸收。而且还能帮你控制热量摄入，多么划算的一个行为啊。
· 汤水别多汤水多，最后可能出现饭粒根本都不嚼直接吞下的情况，这对胃可是一种伤害。所以安全起见，汤水还是放少点吧。· 注意吃菜吃汤泡饭，也别忘了夹着其他的菜吃，营养要均衡，身体才会棒棒的。· 摸准自己的身体胃功能强大的人吃汤泡饭没问题，不代表你也没问题。如果你按着小九说的这几点注意事项吃，依旧会出现胃部不适的问题，还是别吃了吧。而生着病的人，肠胃比较虚弱，也不应该吃汤泡饭。建议还是少吃汤泡饭，更不要白开水泡饭。最佳做法是饭前喝一小碗汤，能预占部分胃容量，减少主食进食量，又不至于太影响消化。
吃饭时，特别是在愠吃饭前，少量喝几口汤，可以湿润口腔和食道，便于咀嚼和吞咽食物，还能刺激嘴和胃提前分泌唾液和胃液，对消伙食物很有帮助。饭后喝汤也可以促进消化，而且也不影响食物的咀嚼过程。吃饭时食物需要首先在口腔加工，经过牙齿的机械摩擦，舌头的搅拌，唾液均匀的掺和到食物中去，使淀粉酶充分发挥作用，把食物进行初步消化，才进入肠胃。而吃汤泡饭却打乱了这套人体程序，饭和汤混在一起往往不等咀嚼就滑到胃里了，食物没有经过充分咀嚼，唾液就分泌的少，再加上味觉神经没有受到刺激，胃没有收到信号，分泌的胃液也就少了，这样一来，消化系统各道程序乱了套，天长日久，就会引发胃病或引起消化不良。所以，吃饭喝汤也是一门关乎健康的学问，那些爱吃汤泡饭饭的朋友，可要纠正这不健康的习惯哟!
从外观上来说，两者似乎有相似的性质，但虽然都是米加水，粥比汤泡饭却更彻底。而且粥的制作过程中，米加上水一起煮，一般煮得比较烂，牙齿不用怎么活动就能将米粒和水直接送进胃里。但直接汤泡饭就不一样了，吃一口，米粒还没怎么嚼，就被汤水给冲进肚子里了，这无疑会增加胃部的工作量，而且会影响了消化系统对其营养成分的吸收。口腔是人体的第一大消化器官，在咀嚼的过程中，牙齿会将食物磨碎，作分解处理，口腔中的唾液腺会不断分泌唾液，来加强食物的分解。胃虽然也可以消化食物，但是难以这样充分，营养物质的吸收也就不会那么充分了。所以，如果在吃汤泡饭的时候细嚼慢咽，慢慢地用牙齿磨碎汤里的饭，走好第一道工序，汤泡饭就对胃部没什么伤害了，还是可以放心吃的。
不会。
很多人喜欢在吃饭中途喝点水，小编也不建议大家这么做，这是因为中途喝水容易「水饱」，然后就吃不下饭了。本来需要摄取的营养物质也可能就没有达标，如果想减肥瘦身的话是可以的，不为着这些着想的话，就不建议这样做了。吃饭的时候不是不能喝水，喝汤，喝饮料，只是说喝这些的时候，需要注意充分嚼烂自己想要吃下去的食物，大块的食物直接进入胃里面，胃是承受不了的。不然的话，火锅中途也就不可以喝水了，不能吃饮料了，不能喝汤了。但实际上如果火锅不那么辣，还是很有益于膳食的均衡健康的。
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