时间：2018-01-10 16:50:48 编辑：5号网-qiwen 359
不知不觉就到了过年了，过年的时候各种丸子开始做起来，除了比较荤的肉丸子一类的，给大家介绍一款爽口鲜美的萝卜丸子的做法
最爱老妈做的萝卜丝丸子没有之一。外焦里嫩，真是一口下去慢慢的幸福感，满屋飘香啊。每次回家老娘都会给做的，这次跟老娘学习了一下，非常简单哦！
食材：青萝卜一根、粉条一小把、鸡蛋两个、葱花、姜末、香菜末少许。
调料：五香粉、盐、鸡精、面粉适量。
做法：
1、萝卜用插板插成细丝、开水烫一下去掉萝卜的生味，然后捞出过凉水。2、粉条用凉水泡发后，热水里煮熟。
3、将萝卜和粉条切碎，像包子馅一样就可以啦。
4、将萝卜粉条放入盆里、加入盐、五香粉、鸡精、两个鸡蛋、少许面粉后搅拌均匀，（面粉的多少能用手握成一个团的形状就可以）。
5、锅里烧热油、油烧至7、8成热的时候放入丸子、看见丸子上色飘起来就可以捞出来了。
外焦里嫩的萝卜丝丸子就好啦。里面一点都不油哦。喜欢吃炖菜的还可以将丸子放在菜里也很好吃哦。
萝卜丸子因为是素食的丸子，所以没有肉，这样的话男女老少都可以吃，不容易吃腻哦！而且一口下去都是萝卜的鲜味，简直就是大大的满足，其实这种做法还可以不选择油炸，而是用蒸的方式，不知道大家听过三蒸菜吗？有一个就是蒸萝卜团子，这样吃起来萝卜的鲜味就更加明显啦！怕宝宝们吃的油腻的，虽然不油腻，可以选择作为炖菜或者做一个汤哦！简直爱死了
买了三斤，两三天就被抢着吃完了，继续来回购了，喜欢这种自家做的，都是简单的料，干净卫生没有添加剂，建议可以多放点萝卜进去少用点面，价位可以调高
就是寻找已久的味道，小时候经常吃，现在能买到很不容易，说着要感动流泪了，时光如梭，最爱吃这个丸子了
相关文章
热门文章
5H跟帖
精选文章
猜你喜欢
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明5h立场。