时间：2018-02-04 09:08:43 编辑：5号网-qiwen 802
树番茄这种水果比起番茄来说，更有营养，树番茄虽然是番茄，但是却生长在树上，口味酸甜，作为酱汁或者直接食用味道很不错
树番茄孕妇可以吃，树番茄是一种对于女性来说非常友好和适合的水果，可以帮助孕妇流失的营养
新西兰树番茄是一种主要用于出口的水果。树番茄，英文名Tree Tomato或Tamarillo，它为茄科茄属下的一个种，与常见的蔬菜西红柿是近亲，是由一种生长快速的类似于灌木的树上结出的果实。新西兰的蔬果超市里不太容易买到树番茄，因为这种水果在新西兰境内的栽种并不广泛，并且采摘下来的果实也主要用于出口到美国、欧洲和日本等国家和地区。
树番茄炒豆腐
1树番茄洗净后放入蒸锅里蒸熟。
2蒸熟的树番茄稍放凉后取四个树番茄剥去外皮备用。
3肉末放入少许盐、酱油、料酒拌匀后略腌制一会。
4葱姜蒜切末，小米辣切碎备用。
5豆腐切成2厘米大小的小块，然后放入沸水锅里焯一下去除豆腥味。
6炒锅倒油烧热，下葱姜蒜炒出香味。
7放入肉末炒散炒熟。
8放入树番茄，用铲子压碎并翻炒均匀。
9放入一匙酱油。
10放入小匙糖和适量的盐翻炒均匀。
11放入小米辣翻炒均匀。
12放入豆腐翻炒两分钟，起锅前调入少许的鸡精翻炒均匀即可关火食用。
树番茄拌洋葱的做法步骤
1烤树番茄的同时把洋葱洗净，在洋葱的顶部和底部各切一刀，然后把洋葱片剥下来切成洋葱丝。
2烤熟的树番茄稍放凉，然后剥去外去放小碗里，用匙子压成泥。
3往树番茄碗里放入一匙鱼露。
4放入白糖一小匙搅拌均匀。
5切好的洋葱丝放入一个大碗里，挤入半个青柠檬汁。
6把调好的树番茄酱倒入洋葱碗里。
7放入一些切好的香菜搅拌均匀后腌制两小时去除洋葱的辣味即可食用。
树番茄外形有点像番茄，但是皮比较硬，需要去皮吃。树番茄的肉和籽都能吃，但是比较酸。云南当地人喜欢将树番茄作为酸味的调料，做出来的菜式香酸可口，十分开胃
名称：树番茄
别称：木质番茄，俗称缅茄
属：树番茄属
性味归经：甘，平。入脾、胃二经。
功效：健脾益胃。
主治：用于脾胃虚弱证。
分布区域：云南省, 西藏自治区
海拔：1000-2400米
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