时间：2018-03-22 17:22:32 编辑：5号网-zhaowei 5718
青芒是一种表皮是青色的芒果，即使成熟的青芒也是绿色的，但是果肉是黄色的。那么，青芒可以放冰箱吗？青芒可以放多久？
如密封存放在白糖罐里,可长期保存,如没白糖,最多3~5天
又称泰国芒，果皮为暗绿色至黄绿色。未成熟的青芒果果肉为极淡的黄色，味道酸酸甜甜，犹如恋爱中的感觉，所以也被称作情人果，一般用来制作沙拉等菜肴。青芒果成熟以后果肉会变成金黄色，香甜多汁，这时才可直接当做水果食用。
芒果属于热带水果，不宜存放在冰箱，芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑。因为它本身生长的环境气温不适合太冷，一旦放久就会加速腐烂。不过一般来说可以放在冰箱里的水果保温阁中，气温不要很低，临时存放也没关系。不要存放过久。从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。
芒果放米缸里，快则第二天，慢则两天后就会熟透的。你放冰箱不能催熟的。
青芒果可以用以下方法催熟：
1、和大米放在一起，放置几天后青芒就会就熟，芒果也不会变软。
2、和香蕉或者苹果放在一起，这些熟了的水果都会产生乙烯，可以催熟。
注意：在放置青芒果时，要将有果蒂的一端向下，立着放，这样芒果就会均匀变熟，不会有黑点。
青芒果肉在未成熟时也是可以吃的，此时果肉的颜色为青白色，吃到嘴里稍微有点酸，口感脆脆的，可以切成小块直接食用，或者加盐、辣椒粉和白糖拌匀后食用，吃起来更爽口。
青芒成熟后的果皮也是绿色的，但此时的果肉已经变成黄色了，口感柔滑且浓甜芳香。
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