时间：2018-05-14 09:48:47 编辑：5号网-qiwen 724
眼下黑提上市，和葡萄比较起来，黑提的果肉多，很少有核，而且水果的形状比较修长，是一种很好的应季食物，那么，黑提是酸性还是碱性食物呢？
提子是碱性食物，是不是出乎意料？其实我们平时吃的葡萄、柠檬、橘子、柚子、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等都是碱性水果，而提子就是葡萄，自然也是碱性食物，另外，蔬菜水果、豆类、海带等，进入人体后容易代谢出碱性物质，都是碱性食物，而我们平常吃的醋虽然是酸酸的，但是它在人体代谢过程中会产生二氧化碳和水，不会产生酸性物质，也属于碱性食物！
其实我们吃的新鲜的蔬菜、水果一般都是碱性食物，但是经过了盐或糖腌制发酵后就会变成酸性食物，所以一些提子制品可能就是酸性食物，但是提子是属于碱性食物。不过也有专家认为，酸性食物和碱性食物的划分其实并不是很科学，而且也没有谁好谁坏，饮食应该以均衡为主，不应该只以一类食物为主，保持营养的均衡摄入才是最重要的。
提子既不属于凉性水果，也不属于热性水果，提子性温，是属于比较温和的食物，适合大部分人群食用，有补气益血，生津止渴，通利小便，止咳除烦，益肝肾的功效。
一、黑提的和胃功效作用
黑提对肠胃不适很好的人来说是滋养的好食材，黑提中有多种蛋白质成分，同时还有氨基酸的含量都不低，黑提中糖的含量不是很高，所以多吃黑提不会不宜消化，同时黑提中的黑提糖容易被肠胃吸收，适合胃口消化不好的人吃。老年人的肠胃可能功能不是很强的，在进食的之前吃几颗黑提，便能开胃健脾了。
二、黑提的美容功效作用
多吃黑提，补血补气的效果都是一等的。其次黑提中的铁含量非常高，同时类黄酮这个成分有极好的抗氧化能力，特别是黑提中的黑提籽，类黄酮成分特别的高，能够抵抗人体中的自由基，让我们皮肤和机体都维持着健康活力的状态。
三、黑提的抗癌功效作用
黑提中还有一种很珍贵的成分，这个成分就是白藜芦醇，这个白藜芦醇之所以珍贵就是因为它可以阻止细胞的恶化，也就是说健康的细胞不容易被癌细胞传染，所以黑提正是这样有效的抗癌圣品。
每餐进食，食物都有一定的酸碱度，也会影响人体的酸碱平衡。但总体来说注意碱性饮食，保持体内弱碱性环境是基本的要求。
在选择日常饮用水时，我们应该选择弱碱性的水。对于水来说，水中是否含有矿物质与微量元素是决定其酸碱性的关键。大自然中的水，如泉水、湖水等一般都是弱碱性水，因为大自然赋予其丰富的矿物质和微量元素。而纯净水，顾名思义，水中除了水分子，什么都没有，水性自然呈酸性。现在市场上流行的人工矿物质水由于在纯净水中人为添加了矿物质，破坏了水的酸碱平衡，甚至比纯净水还显酸性。
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