时间：2016-05-19 10:30:43 编辑：本站整理 730
晚餐具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，最好是自我感觉不饿。但是，要注意的是晚餐千万不能吃饱，更不可以过撑。最好把晚餐的时间安排在晚上大约18点，尽量不要超过晚上八点。八点之后，就不要再吃任何东西，但可以饮水。除此以外，为了让晚上吃的食物充分消化，晚餐后四个小时内不要睡觉。
在晚餐中，应该有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，可以增加维生素，还可以提供纤维。另外，适量减少面食，适当吃些粗粮，还要少量吃一些鱼类。
近年来，高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病呈高发趋势，这与晚餐进食不当有关系。不少家庭的晚餐都是菜肴丰盛，有鸡、鸭、鱼、肉、蛋等等，摆满餐桌，而这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物，再加上运动量不足，对日后的身体健康造成危害。
除此以外，晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物，还尽量不要喝酒。在晚餐时，不少人有喝酒的习惯，但这不利于健康。这是因为过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，而酒精的刺激胃，人就不可以休息，造成睡眠不好。除此以外，还要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物，如虾皮，带骨小鱼等，才可以避免引发尿道结石。
1、薯、玉米、豌豆。产气食物在消化过程中会产生较多气体，等到睡觉前，消化未尽的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠。
2、辣椒、大蒜、洋葱等辛辣食物。日前，澳大利亚一项研究显示，吃辣后，在睡眠的第一周期，体温会上升，会导致睡眠质量降低。还会使胃中有灼烧感和消化不良，进而影响睡眠。
3、猪肉等过于油腻的食物。因为油腻食物在消化过程中会加重肠、 胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致失眠。
4、肉汤。晚饭时，用一锅热气腾腾的鸡汤、排骨汤犒劳自己未必是好事。肉类煲汤较油、热量高，最容易发胖，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。此时，不妨选择一些菌类汤。
5、咖啡、浓茶、可乐等令大脑兴奋的食物。尤其一些对咖啡因特别敏感的人，可能持续兴奋的时间更久。此外，咖啡因还有利尿作用，过多喝咖啡，容易让人排尿增多，这也会干扰睡眠。
6、酒。酒虽然可以让人很快入睡，但却让睡眠状况一直停留在浅睡期，很难进入深睡期。所以，饮酒的人即使睡的时间很长，醒来后仍会有疲乏的感觉。
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