时间：2016-05-19 10:48:13 编辑：本站整理 2167
鱼汤鲜美滋补让人，不知道各位达人在煮鱼汤的时候都会加些什么配菜呢？有没有人加过莴苣？莴苣青青翠翠的颜色搭配白白的鱼汤想来也是非常的赏心悦目。那么鱼能和莴苣一起煮吗？鱼可以和莴苣一起吃吗？
可以的两者并不相克，莴苣不可多食，多食使人目糊，李时珍引彭乘语云：莴苣 有毒，百虫不敢近，蛇虺触之，则目瞑不见物，人中其毒，以姜汁解之。不宜与奶酪、蜂蜜同食。寒性体质者不宜食。痛风、泌尿道结石，眼疾患者不宜食。
莴笋一根、鲫鱼一斤
盐少许、白葱少许
姜少许、黑胡椒碎一小勺
橄榄油少许
1.少许橄榄油将鱼煎至微黄备用
2.葱切段，姜切片备用
3.莴笋切片(滚刀切更好些)
4.砂锅倒水(水最好多一点，要能抹过鱼)烧开将鲫鱼，莴笋，葱，姜一起入锅。小火慢炖两小时，加入盐，黑胡椒再炖5—10分钟出锅。
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