时间：2016-05-26 10:51:13 编辑：本站整理 1324
到了夏天吃着毛豆喝着啤酒也算是人生一大享受之一吧，不过旁边如果再加上小菜菠菜一碟是不是也很不错了，毛豆与菠菜都是日常食物之一，因此它们在一个餐桌上相遇的机率还是比较高的，那么毛豆与菠菜一起吃好吗？吃了对身体有坏处吗，以下我们就看看它们有哪些食用禁忌吧！
毛豆和菠菜是可以一起吃的。这两种食物在一起食用并不会对身体产生不良的影响。但是需要注意的是菠菜和黄豆同食会影响铜的代谢，而毛豆其实就是新鲜的黄豆，如果担心会有影响，可以少量食用或者避免两者同食。
一般身体健康的普通人都是可以食用毛豆的，只需要在食用时控制食用量就好，因为过量食用毛豆可能会引发腹胀的现象。而如果患有尿毒症则最好不要吃毛豆，不然会增加肾脏的负担，导致病情加重影响治疗。另外烹饪毛豆时最好煮熟，这样可以避免引起中毒症状。
菠菜和黄瓜一起食用会造成营养流失，因为菠菜中含有丰富的维生素而黄瓜中含有维生素分解酶，所以这两种食物不适宜同食。另外菠菜和豆腐同样不适宜一起吃，豆腐中含有丰富的钙离子，菠菜中则含有丰富的草酸，草酸和钙质结合会影响人体对钙的吸收甚至还可能会引起结石，但是如果提前将菠菜在沸水中焯一会儿，再捞出和豆腐一起烹饪就可以避免上述的问题了。
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