时间：2016-05-26 16:32:48 编辑：本站整理 1131
竹筒粽子是少数民族的一种特有包法，用料上与常见的粽子大同小异，也以糯米或其他香米谷物为主再添加其他自己喜欢的配料，不同的就是竹筒粽子是用竹筒装的，那么在营养上竹筒粽子和普通粽子有什么区别？竹筒粽子和普通粽子哪个好？竹筒粽子更有营养吗？
竹筒粽子和普通粽子的区别就在于外面的容器一个是竹子一个是粽叶，营养上并无太多区别，竹筒粽子如果选用新鲜的竹子会有一些竹子的清香。
竹筒粽子选竹节(竹子为一年的新竹，超过两年的就不要考虑了，新竹水分多耐烧，烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子，两头留长5厘米锯成单节，再在一头钻一小孔。(长度不要超过25厘米是考虑受热面积，两头留长5厘米是便于装米，便于烧竹筒时中间有足够的受热面积;小孔的大小，根据你装米的耐性而定，可大可小，一节长25厘米、直径6厘米、小孔1厘米的竹筒需要5分钟左右的时间装米，装好米后最好能用苹果什么的把孔塞住，孔大就是密封性差些，一元硬币那么大也可。
竹筒粽的营养与普通粽子相当，口感上也因人而异，有些人喜欢竹筒粽子一些有些人就比较习惯吃普通粽子。
吃粽子呢不管是普通粽子还是竹筒粽子都要注意以下几点：
相关文章
热门文章
5H跟帖
精选文章
猜你喜欢
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明5h立场。