时间:2016-05-27 10:12:15 编辑:本站整理 1509
主料:糯米,粽叶(竹叶)
配料1:纯正八街玫瑰糖2勺,猪油1小勺。
配料2:红枣,核桃仁,葡萄干,花生,小红豆,桂圆肉,莲子,南瓜子等(看自己喜好,不一定要以上几种,自己喜欢的果仁果脯都可以配)
做法:
1、糯米清洗干净泡一天泡软后备用;
2、粽叶(竹叶)洗净后,放在清水里泡着备用;
3、花生、莲子和小红豆提前泡涨后煮熟备用;
4、其他配料:桂圆肉切成小粒;核桃仁用开水烫过后掰成小块,并适当去去内皮;葡萄干、瓜子仁用开水烫过;
5、将糯米沥干水倒进干净的盆里;
6、加入玫瑰糖2勺和1小勺猪油,拌匀;
7、将其他配料倒进盆里搅拌均匀;
8、用粽叶包起来捆紧紧的;
9、锅中放水烧沸,然后将包好的粽子下锅,水面没过粽子,用旺火煮2小时,再用小火煮1小时即熟。
相关文章
热门文章
5H跟帖
精选文章
猜你喜欢
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。