时间：2016-05-30 15:59:32 编辑：本站整理 8037
粽子包好了需要煮熟吃，基本上每个家庭都有电饭煲，用电饭煲蒸煮粽子是最简单的方式。那么怎样用电饭煲煮粽子?电饭煲怎么蒸粽子?
电饭锅把水煮开，根据电饭锅大小放入几个粽子，不要太拥挤，粽子要完全浸没在水中。按“煮饭键”，自动跳起之后再焖十几二十分钟，具体时间不定。
1、炒制馅料，放猪油、盐、五香粉时，要将糯米的分量计算在内。
2、花生、白芸豆、板栗较糯米难熟，需事先烹饪至半熟或断生。
3、包粽子时，馅料需压实，粽叶要包严实，这样煮的时候才不会露馅。
4、煮粽子时，每个粽子都需浸泡在水中，没有浸到水的粽子出锅后米饭会夹生。
5、煮花生、白芸豆的水，和煮粽子的水，可以用来煲汤，熬粥，或者下面条等等。
先加3分之2的水，生粽子至开水煮30至45分钟。煮过的粽子用开水煮10分钟就可以了，过程可适当加水。
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