时间：2019-05-06 08:49:37 编辑：5号网-wsy 2423
猪头肉一般是不建议每天都吃的，经常吃的话肯定坏处是会多过好处的，而且猪头肉的热量和脂肪含量都非常的高，所以天天吃的话对身体是不好的。
最好不要天天吃猪头肉。
天天吃猪头肉对身体可以说是弊大于利的。因为猪头肉是一种高热量的食物。研究表明，每100克可食用的的猪头肉中含有395大卡的热量。而消耗掉100克的猪头肉，需要通过跑步49分钟或者跳绳39分钟。如果每天吃猪头肉又不运动的话，很容易造成脂肪堆积，日子久了就会使人变得肥胖，而过于肥胖会引发高血压、高血糖、高血脂等“三高”疾病，对于人体是非常不好的。
要注意控制，猪头肉吃太多的话并不好。
首先我们大家都知道猪头肉里边的含热量是非常高的，而且它的脂肪含量也非常高，并且据营养师调查研究表示，半斤猪头肉就相当于7、8碗米饭的热量，所以说对于减肥健身的人来说，或者是对于患有高血压高血脂的人群来说，最好要少吃猪头肉。
当然在日常生活当中也有一些人是不易长胖的体质，所以说无论怎么吃都不会担心长肉的问题，对于这样的人来说可能就比较有口福了，可以放肆的吃，但是也并不是代表着无限制的吃，必定猪头肉的含热量比较高，如果大量的摄入热量对我们的身体也有有一定的危害，而且猪头肉里边也有一些物质对我们的身体不利。
材料：猪头肉、咸笋、酱油、料酒、油、食盐
做法：
1、 备焯过水的猪头肉，咸笋适量，香葱少许;
2、 咸笋切片，葱切段，猪头肉切片;
3、 烧油先炒咸笋，翻炒片刻;
4、 倒进猪头肉炒匀，淋点料酒去味;
5、 加点盐炒匀后淋点酱油上色;
6、 待猪头肉入味放进香葱;
7、 调入味精炒匀出锅。
01看猪头肉的颜色是否有光泽，好的猪头肉是光泽柔和的，也是新鲜的肉，如果猪头肉颜色暗淡或者特别亮，那就不是好肉。
02拿手去翻翻猪头肉，喜欢吃瘦一点的话，就选猪下颌，喜欢吃肥一点的就选猪上颌。
03闻一下猪头肉的气味，如果猪头肉闻起来有一种特别的肉香味，可能就添加了化学材料。
04再就是找一个信誉比较好的店，最好是当地的猪肉，这样运送的时间短，能够保持肉的新鲜。
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