时间：2019-05-07 09:08:42 编辑：5号网-wsy 284
女性在坐月子期间是可以吃鸡腿菇的，鸡腿菇对于产后恢复是有一定的好处的，鸡腿菇含有大量的营养成分，可以及时补充产妇在月子期间所需要的营养。
坐月子可以吃鸡腿菇。
鸡腿蘑菇味甘性平，可以增进食欲、促进消化、增强人体免疫力，对产妇来说非常合适，平时不妨多食。
鸡腿菇含有大量蛋白质、碳水化合物、纤维素、脂肪等物质，哺乳期妈妈多吃点鸡腿菇，能够健胃消食，提高免疫力，还能促进肠道蠕动，预防便秘。牛肉烩鸡腿菇、木耳炒鸡腿菇、鸡腿菇培根卷等都适合哺乳期妈妈食用。
鸡腿蘑含有丰富的蛋白质，多种维生素，多种矿物质。由于鸡腿菇集营养、保健、食疗于一身，且色、香、味、形俱佳，炒食、炖食、煲汤均久煮不烂，滑嫩清香，因而备受人们青睐。
材料：
鸡腿菇100克，西兰花250克，肉50克，蒜2瓣，红椒2只
做法：
(1)西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，两样东西分别到开水里烫一下!
(2)过凉水后鸡腿蘑切段，准备少许肉片，葱丝，蒜末
(3)油锅烧热，放入葱姜偏香，投入肉片煸炒，
(4)待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下，加入少许盐，最后加蒜末推匀出锅装盘。
1、如果鸡腿菇的根部有硬块就需要先用刀子削去，再用清洗冲洗。
2、炒菜之前，需要先用热水焯一下。
3、清洗之前也需要注意鸡腿菇是否有虫蛀，霉斑，杂质。
4、把鸡腿菇先用水冲洗完毕后，也可以用些水浸泡一下。
5、清洗的时候还要注意不管是菌盖、菌褶还是菌柄，都需要仔细清洗干净。
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