时间：2016-07-11 10:34:34 编辑：本站整理 1213
第五步：
然后再放入茄子炸软后捞出控油。
第六步：
锅中留少许油，下蒜头、红椒煸炒出香味。
第七步：
倒入豆角翻炒至变软。
第八步：
再加入茄子，加少许开水、盐、蚝油盖上锅盖焖一会，烧至汁快收干时即可。
长豆角含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。同时，长豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成，可以提高人体的抗病毒作用，还可以防止急性肠胃炎。另外，长豆角还具有补肾的功效，可充分保证人的睡眠质量，还能治疗呕吐、积食、打嗝等不适。
说完了长豆角的营养价值，下面也来看一下茄子的营养价值吧！因为，茄子具有清热活血、消肿止痛功效，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用呢。同时茄子含丰富的维生素P，能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，可以起到保护心血管、抗坏血病的作用。另外，茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
同时，茄子也是众多女性应该多吃的蔬菜之一，因为它富含维生素E，一说到维生素E想必大家都知道它有什么作用了吧？没错，就是抗衰老！所以说茄子，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
所以，一道简单的家常菜长豆角烧茄子，就可以让人体吸收如此多的营养，真的是让人不得不爱啊。
相关文章
热门文章
5H跟帖
精选文章
猜你喜欢
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明5h立场。