樱桃非常的好吃但是不易保存,吃之前一定要注意变质没有。那么樱桃变黑了还能吃吗?樱桃变黑了可以吃吗?
樱桃变黑了还能吃吗
营养医师介绍樱桃变黑了是不能再吃了,樱桃的保存期很短,摘下后或过夜之后会变质或变黑,变质的樱桃最好不要吃,因为个体差异,有的市民可能吃了会拉肚子。
樱桃怎么保鲜
1、挑选樱桃,樱桃以表皮稍硬为宜,表皮发亮的最好。看果梗应挑选绿颜色的。挑选好的樱桃可以增长樱桃的保质期哦!
2、樱桃怕热,适合温度在2℃~5℃,所以最好和其他水果一样存放在冰箱里。在储存的过程中,尽量不要用密闭性的包装来封存,如包装盒、塑料袋、保鲜膜等。因为樱桃在缺氧环境下会分解自身的养分来获得更多的营养,自身的养分全分解光了。
3、应季新鲜樱桃若吃不完,还可以拿一部分用来泡酒,或者做成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头。沾上水的樱桃即使在冰箱中也很容易变质,如清洗后保存,切记应将果体上水分充分晾干。
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