时间：2016-07-14 10:43:01 编辑：本站整理 3639
食物都有属性，紫菜使我们常见的做汤食材，那么紫菜是什么属性的呢？紫菜是凉性食物还是热性食物呢？下面我们来为大家介绍下吧！
按照中医里的区分，紫菜是属于凉性食物的。一般凉性食物大多都具有清热、泻火、解毒等药性功能，是可以用于热性病症的，并且比较适宜热性体质的人食用的。而紫菜就具有清热化痰，利尿的功效，所以紫菜就是凉性的。
紫菜是营养非常丰富的食物，它所含有的营养成分例如蛋白质，B族维生素其含量都远超一般的陆生蔬菜。可见食用紫菜能够补充许多我们人体所需的营养。而除了可以补充大量的营养之外，紫菜还具有很多对人体十分有益的功效，中医里认为紫菜味甘、咸，性凉，但能清热化痰，软坚散结，利尿，可以用于饮酒过度，烦热不安，小便不利，脚气，水肿等病症。
紫菜具有较高的营养价值，一般人都是可以食用的，尤其是甲状腺肿大、慢性支气管炎、心血管病、高血压、肺病初期等的患者是比较适宜食用紫菜的，但是因为紫菜性寒凉，所以脾胃虚寒、腹痛便溏的人需要谨慎食用，因为可能会加重病症。另外，身体虚弱的人则最好搭配一些温热的食物一起食用来减低寒性。
寒凉性、温热性食物并不是我们常说的冷食、热食，这是需要通过食物的生长环境、颜色、味道等多方面来辨别的。
颜色：大多为绿色。
绿色植物在种植时接近地面，很容易吸收地面湿气，所以性偏寒。
代表食物：绿豆、香椿、黄瓜、冬瓜、西瓜、梨子等。
味道：偏酸、偏苦。
味道偏酸、偏苦的食物大多性寒，体寒者要注意少食。
代表食物：苦瓜、芋头、木瓜。
生长环境：水生植物。
生长在水里的植物大多偏寒性。
代表食物：藕、紫菜、海带、豆芽等。
生长方向：被阴。
都说向日葵是阳光滴，同理那些生长在朝北被阴的植物，因为常年见不到阳光且吸收大量湿气，所以性偏寒。
代表食物：木耳、蘑菇等。
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