时间：2019-12-03 09:00:29 编辑：本站整理 417
冰糖橙大家应该都听说过，冰糖橙是很常见的一种橙子，冰糖橙的外形和口感和一般的橙子都不太一样，以口感甜著称，是橙子的知名品种。
冰糖橙是橙子。 按照遗传学原理推断，冰糖橙是“极品橙子”的实生变异，原产湖南黔阳县(今洪江市)，当地为便于区别别地引种栽培的同类品种故取名为“黔阳冰糖橙”，冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。
冰糖橙产地主要是湖南是云南。如湖南麻阳、湖南洪江、湖南省永兴县、以及云南华宁的冰糖橙最有名。其中，最好吃的是湖南的麻阳冰糖橙。麻阳更是享有“冰糖橙之乡”的美誉。湖南麻阳农业生产条件优越，气候温和、四季分明，得天独厚的土壤和气候条件，成就了麻阳冰糖橙独特的品质和鲜明的地方特色。麻阳柑桔，明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、少核、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。麻阳冰糖橙曾被农业部柑橘及苗木质量检验监督测试中心评为极优产品;2001年申请了产地证明商标，成为国家地理性标志产品，并于2008年获得了湖南省著名商标荣誉称号。
1、冰糖柑较扁，但脐橙则较圆。前者身体上有些凹凸平，但后者则恰恰相反，且发亮。
2、冰糖橙味道比较甜，脐橙品种较多，口感也不一样，有酸的也有甜的。
3、冰糖橙果皮比较薄，脐橙果皮比较厚。
橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙三个品种。
一、甜橙
甜橙系列有：冰糖橙、红肉脐橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等
果一般为圆形，橙色，果顶无脐，或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。糖橙又称无酸甜橙，果形与普通甜橙相似。因含酸量极低，果汁含量达到适当程度时即可采收、上市，是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产，供应地方市场。
二、血橙
血橙系类有：塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等
果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。
三、脐橙
脐橙系列有：赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙
学名CitrussinensisOsbeck：脐橙是赣南脐橙的变异品种，果实比一般橙类更大，一般无种子，单性结食，更容易剥离。因此脐橙更加适合鲜食。主要特征是果实中有一圆锥状副果，特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。
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