时间：2019-12-03 08:54:33 编辑：本站整理 787
橙子是现在很常见的一种水果，现在也刚好是吃橙子的季节，市面上的橙子种类有很多，不同种类的橙子味道的还有功效都会有所差别。
一、甜橙
甜橙系列有：冰糖橙、红肉脐橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等
果一般为圆形，橙色，果顶无脐，或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。糖橙又称无酸甜橙，果形与普通甜橙相似。因含酸量极低，果汁含量达到适当程度时即可采收、上市，是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产，供应地方市场。
二、脐橙
脐橙系列有：赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙
(学名CitrussinensisOsbeck)：脐橙是赣南脐橙的变异品种，果实比一般橙类更大，一般无种子，单性结食，更容易剥离。因此脐橙更加适合鲜食。主要特征是果实中有一圆锥状副果，特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。哪个好还是要看个人口味来说了。
主要是在产地气候上的不同造成了外形和口感上的差异。
1、形状：冰糖橙/柑较扁，体积较小;但脐橙则较圆，果顶有脐，体积较大。冰糖橙身体上有些凹凸平，但脐橙则恰恰相反，且发亮。
2、味道：冰糖橙味道比较甜，以甜度闻名;脐橙品种较多，口感也不一样，有酸的也有甜的。
3、果皮：冰糖橙果皮比较薄;脐橙果皮比较厚。
时下正是吃橙子的好时节，前些年说到橙子大家都会想到冰糖橙。而最近几年说橙子时改成说“褚橙”了。其实橙子的好吃来自于它的口感和味道，要说褚橙和冰糖橙的明显区别，当然好吃不好吃在于个人主观爱好。褚橙的出色在于东方人的胃口喜好。利用云南哀牢山的海拔、温差和日照，也有针对性的培育：24:1甜酸比例更加适合亚洲人的口味，褚橙很甜是大部分客户对褚橙的印象。故事描述了云南的一位褚时健70多岁创业的事迹，来宣扬他的精神。他不畏艰辛、克服重重困难的精神值得我们学习，褚橙也因他的姓氏而得。褚橙的价格比冰糖橙高出几倍。因为褚橙的地理原因，褚橙的营养成分稍略比冰糖橙高出那么一星半点，口感也比冰糖橙细润些。其实橙子都含有较多的胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。橙子含丰富的维生素C、P这些东西属于化学物质，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性、降低胆固醇。橙子中所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，亦能将脂溶性有害物质排除体外。是名符其实的保安康抗氧化剂。
1、糖橙
特征：又称无酸甜橙，果形与普通甜橙相似。因含酸量极低，果汁含量达到适当程度时即可采收、上市，是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产，供应地方市场。
糖橙系列：湖南黔阳大红甜橙优育出来的品种，黔阳优质冰糖橙品种的别称，中国国家地理标志产品。系当地普通甜橙的变异。
功效：营养保健价值高，且经常食用冰糖橙还具有养颜、清热润肺、明目排毒的功效。
2、脐橙
特征：特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸，剥皮与分瓣均较容易，果型大，成熟早，主要供鲜食用，为国际贸易中的重要良种。
脐橙系列：赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙等。
外貌：果实中有一圆锥状副果，特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。
功效：脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素，有助于抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，有助于降低胆固醇和血脂，降低患心脏病的可能，预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素，能够预防坏血病的发生。
3、血橙
特征：果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。
血橙系列：塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。
外貌：表皮平滑，体积小于一般的橙，通常有小凹点，颜色为红色;由于血橙中存在一种花色苷成分，因此果肉呈红色。
功效：促进血液循环的最佳精油，有效改善人体的贫血状况;能温润补血，改善手脚冰冷;能改善肤色，促进皮肤细胞再生，且具清新的香味;能振奋思考及情绪。
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