时间：2019-12-04 16:51:44 编辑：本站整理 292
梨子不但可以生吃还可以熟吃，梨子的吃法有很多种，每种的味道都不一样，那么梨生吃和熟吃有什么区别呢，熟梨怎么做好吃呢。
1、生吃
梨子还是生着的时候，是一种偏寒性的水果，具有润肺止咳、滋阴清热的功效。在秋冬干燥的季节，是最为适合吃梨子的，因为可以润燥清火。 对于秋冬季节流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等阴虚的症状，梨子是有一定的缓解功效的。
2、熟吃
刚才说到生梨性寒，因此并不适合脾胃虚寒的人食用，如果是风寒感冒导致的咳嗽也不适合吃生梨。 梨子蒸熟以后同样有清热止咳、润肺化痰的功效。如果在蒸煮梨子的时候，加入其他的食物，还有其他的效果。但依然要注意，体质虚寒的人最好少吃梨。
1、川贝蒸梨
对有痰、发烧的咳嗽对于咳嗽，伴有黄痰、发烧、咳嗽剧烈的，吃蒸梨可以清热、化痰、止咳。 方法：梨削去皮、切开，挖去梨核放入炖盅，加5克川贝、适量冰糖、半碗水。大火烧开蒸锅里的水，将炖盅放入笼屉，大火蒸30分钟，梨肉软烂即可取出食用。 梨最好是鸭梨或雪梨，川贝用杵臼捣碎效果更好。
2、冰糖蒸梨
冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品，可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。此外，煮粥时加入梨子，也可达到清热祛火的效果。
并不是所有人都适合吃梨。梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，因此，脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
梨子虽然属于寒性的水果，但普通人只要一次不吃过量，天天吃是不会引起腹泻拉肚子的，反而还有一定的保健功效。
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