时间：2016-08-14 09:13:14 编辑：5号网-lj 1220
气球布丁其实听其名称已经知道它是一面丁小食物，食物很可爱的而且也很萌萌达圆形的布丁，这款气球布丁出自日本，在日本是非常有名气的小吃，但是很多朋友第一次吃气球布丁的时候表示气球布丁怎么打开的怎么吃的，如图片中将气球布丁戳破秀勺子吃就可以了，如果你觉得好吃也可以自己在家中尝试制作，下面分享气球布丁怎么做！
气球布丁是一种比较有创意的布丁做法，是红遍日本超人气小吃，为了一睹神奇真容，很多人慕名而去呢，气球布丁不仅是因为其长相别致可爱，更是因为其吃法也是比较有趣，如果你制作好了气球布丁，或者购买的气球布丁不知道怎么吃的话，那么下面小编就来告诉你气球布丁的正确开启方式吧！
做好的是气球布丁其实外形就像个圆圆的鸡蛋白，十分Q弹可爱，还很有弹性，如果我们想要将其吃掉的话，就要把里面的布丁从气球里面解救出来，那么，要保证布丁的完整性，又要去掉气球可是个技术活，正确的方法是用牙签，其实你可以用针或者尖锐的东西将其轻轻戳破，气球就会自然掉落，一定要把气球全部拿干净，否则吃掉气球可就不好了。
当你拿掉气球之后，你就可以看到白白的布丁了，如果布丁的味道比较淡，而你比较喜欢吃甜的话，你可以拿点糖蘸着吃，不过最好还是弄点焦糖酱蘸着吃，口感更好哦，焦糖酱其实也可以自己做，只要用糖和少许水加热至金黄色就变成焦糖啦，气球布丁和焦糖酱是绝配。
蘸了焦糖之后，千万不要一口就把气球布丁吃掉，那样很容易噎到，如果呛到气管的话，是很难弄出来的，而且布丁一口吃掉，可能还无法很好的品尝它的味道，所以还是用勺子一点点的吃比较有滋有味，也比较安全。另外如果想要知道做气球布丁的自制方法，可参考“气球布丁的做法”。
布丁相信大家都吃过，包括芒果布丁、草莓布丁、椰子布丁、牛奶布丁等等，这些布丁一般都是用布丁杯子装着，市面上随处可见，但是气球布丁，你吃过吗？或者说你见过吗？今天就给大家介绍一个创意甜点--气球布丁的制作方法，很简单，在家也可以做哦。
首先，你要准备几个乳胶的没有塑料臭味的气球和干净的注射器，然后准备适量牛奶、白砂糖、淡奶油、吉利丁粉（或者吉利丁片）即可。
第一步：首先将吉利丁粉放入凉开水中浸泡溶解，大概15分钟。
第二步：将牛奶和奶油一起倒入奶锅中，然后加入适量白砂糖，根据自己的口味加即可，最后将软化溶解的吉利丁粉倒入奶锅中，搅拌均匀，小火稍微加热使吉利丁粉充分溶解。
第三步：用注射器将牛奶吸起来，然后从气球的口注射进去，注射好之后将口系紧，然后放入装满水的容器中，最后放入冰箱冷藏2-3小时即可取出食用，食用的时候，用牙签将其挑破即可。
吉利丁粉一定要提前用凉开水浸泡，否则很难完全溶解，其次，牛奶在加热的时候一定要用小火，不要煮开了，也不要一直搅拌，否则容易起沫，最后气球布丁封口之后放在水中主要是为了保持其完整的球形形状，让其看起来更完美。如果放在碗里的话，底部势必会是平的，那就不好看了。
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