时间：2016-08-19 16:32:44 编辑：5号网-hzq 1905
豆奶和牛肉都是常见的食物，不过在一起吃的几率还是蛮小的，那么很多人就要问了，豆奶和牛肉是否可以一起吃呢？两者一起吃的话会怎么样呢？下面我们来一起介绍下吧！
牛肉是肉类的重要组成之一，脂肪含量低，蛋白质含量高，豆奶是比较常见的饮品，主要成分是大豆和奶粉，味道香甜，营养也很不错，其中也含有许多蛋白质，那么豆奶和牛肉可以一起吃吗？吃了会怎么样呢？
豆奶和牛肉并没有什么相克的地方，是可以一起吃的，牛肉中含有丰富的动物蛋白、维生素和多种微量元素，能提高人体的抗病能力，具有补中益气、强筋健骨的作用，豆奶含有的蛋白是人体无法合成的，还含有许多人体必需的氨基酸。这两种食物一起吃，营养会更丰富。
牛肉和豆奶一起吃的时候，不宜多吃，牛肉是高蛋白食品，吃多了会加重肾脏消化的负担，增加患结肠癌等疾病的概率，多吃不益，新鲜牛肉每日吃不宜超过80g，而牛肉干不宜超过50g，每周吃牛肉的次数不要太多，一周一次就好。
未煮熟的豆奶不宜喝，婴幼儿不宜喝太多豆奶；牛肉不能与红糖同食，会引起消化不良，出现腹胀等现象；牛肉不宜与韭菜同食，容易令人发燥上火；喝白酒不宜吃牛肉，牛肉和白酒都属于温热食品，同吃容易引起上火；吃牛肉的时候应该采用适宜的烹饪方法，不宜熏烤后再食用；患有肝病、肾病、皮肤病的人不宜食用牛肉。
因为生豆奶中含有皂甙素，它可以使人体粘膜局部充血、肿胀和出血，并且破坏红细胞，产生溶血作用。而煮沸以后，皂甙素被破坏，人食之就安全了。
吃豆奶长大的孩子，成年后引发甲状腺和生殖系统疾病机率很大。成年人经常食用大豆有利无弊，大豆内的成分能使体内的胆固醇降低，使体内的激素保持平衡，防止或减少乳腺癌或前列腺癌的发生。但是婴幼儿食用大豆并没有上述益处，这是因为婴幼儿对大豆中高含抗病植物雌激素的反应与成人相比完全不同。婴幼儿摄入体内的植物雌激素只有5%能与雌激素受体结合，使植物雌激素在体内积聚，这样可能对每天大量饮用豆奶的婴幼儿将来的性发育造成危害。
豆奶是一种老少咸宜的食品，尤其适合高血脂、高胆固醇患者食用。但胃肠道容易产气者慎用，因为喝豆奶后容易胀气。
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。
牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。
中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎；白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化。
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