时间：2021-08-19 08:46:13 编辑：5号网-qiwen 0
苦杏仁在生活中是比较常见的，买完苦杏仁回家后可以直接煮水喝吗？苦杏仁磨成粉后，据说可以对肌肤有好处，那可以直接浮现在皮肤上吗？
可以煮水，但是要注意用量。苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，根据相关调查研究显示，经口服用过量，易中毒，要小心食用。
苦杏仁含有氰甙毒素，如果是很少的量外敷一般问题不大，大量的话会被皮肤吸收，会引起中毒的，对身体有一定的影响，平时尽量不要随意用一些东西。
苦杏仁是山杏仁的果实，颗粒呈心形，但比较小，上面的纹路比较细。而甜杏仁是仁用杏的果实，颗粒呈心形，形状比苦杏仁略大。苦杏仁有苦味，顶端尖，基部钝圆而厚，左右略不对称。甜杏仁味淡甘，大而扁，基部略对称。
1、中国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁)，味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。
2、北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁)，带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著；但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。
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