时间：2022-02-24 08:50:31 编辑：5号网-linyin 65
海苔是日常生活中很多人都喜欢吃的一种零食，但是有些人会担心吃了海苔会导致出现上火的现象，那么我们便要了解一下海苔会上火吗？海苔会不会引起过敏？
海苔不会上火。海苔性寒，味甘咸，是不会上火的。海苔有清热、化痰、利尿等功效。夏天的时候多吃海苔有消暑的作用。但是市场上销售的海苔加了不少调味料，盐分含量比较高，不宜吃太多。有些人吃了海苔会上火，其实导致上火的是海苔本身所含的调味料，而不是海苔本身。海苔的营养价值。海苔有良好的营养价值和保健价值。海苔有抗癌抑癌的功效，可以杀死癌细胞，增强身体免疫力。海苔含有藻胆蛋白，这种物质有降低血糖、抗肿瘤的可能性。海苔所含的多糖还可以抗衰老、降低血脂等。海苔含有藻朊酸，可以清除体内的有毒金属物质。
在食用海苔的过程中也会有过敏的现象。因为海苔属于海鲜类的食物，而且本身也具有一定的致敏物质，如果个人自身属于容易敏感的体质，而且抵抗力水平也比较差，那么在摄入的时候可能会增加过敏的机率。建议患者在之前没有接触过这类的食物时，可以少量的食用。孩子吃海苔过敏了建议以后不要给孩子吃海苔了，过段时间过敏症状就会慢慢恢复。可以立即让孩子适当喝水，加速代谢，必要时可以催吐。以后要避免食用容易引起过敏的食物，比如紫菜、海带、海鲜等。出现海苔过敏的情况时，还有一些人会自作聪明的选择吃一些水果，希望通过水果中所含有的维生素来缓解过敏的症状。
不能吃。发霉的紫菜会产生较高含量的霉菌毒素，如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等，这些霉菌毒素可能对肝脏、肾脏造成损伤，有的还能引起神经系统的疾病。 由于紫菜颜色较深，轻度发霉的紫菜可能肉眼看不到霉斑，但紫菜如有发红的情况，则很可能是发霉导致的。发霉的紫菜有损身体健康，不能吃。紫菜薄而干燥，如果保存不当，就可能因为吸收了水分，而导致霉菌生长，也就是发霉。紫菜轻度发霉可能还看不见长霉斑，就会有发红的表现。
吃海苔的好处有以下几点，第一，海苔营养丰富，含碘量非常高，可以治疗因缺碘引起的甲状腺肿大，有软坚散结的功能，对其他郁结结块也有用途。第二，海苔中富含牛磺酸，它广泛存在于人体视网膜、心脏、脑部。适当吃海苔可以保护心肌，增强心脏功能，预防冠心病的发生。第三，海苔中的三分之一都是食物纤维，可以促进肠道蠕动，促进体内毒素和废弃物的排出，保持肠道健康。
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