时间：2022-04-22 16:43:38 编辑：5号网-qiwen 18
河粉吃起来爽滑，不论是煮着吃还是炒着吃都是十分好吃的，那么河粉要是吃多的话对胃好不好？要是肠胃不好的话可以吃河粉吗？
河粉是比较好消化的，它其实是用大米经过制作而成的面食，大米的成分主要是淀粉。对于胃肠不好的患者，也尽量不要吃太多的河粉，食用时要经过充分的咀嚼后再吞咽。如果是血糖较高的患者，是不建议多食用的，容易引起血糖升高。生活中要注意饮食的合理搭配，除了主食以外，还要注意多补充蔬菜、水果、肉类等，这样可以为身体补充各种营养物质。
肠胃不好一般不可以吃河粉。肠胃不好的患者最好吃些清淡易消化的流质食物，河粉不好消化很容易会引起消化不良。
炒河粉会使人发胖。炒河粉的热量是比较高的，在吃完炒河粉之后一定要适量的运动，这样才有助于消化，炒河粉里边有大量的碳水化合物，能够为身体提供能量，还可以补充体内所需的葡萄糖，平时一定要少吃一些油腻的食物，油腻，辛辣刺激的食物里边的热量是比较高的。
隔夜河粉炒制食用后是否会中毒，需要根据情况进行分析，在天气比较潮湿的情况下，要是隔夜之后的河粉出现了发霉、变黏等变质情况的话，那么是不建议继续炒制食用的，这个时候里面会产生米酵菌酸毒素，食用之后会出现严重的中毒情况，甚至危及生命。
但是要是河粉正在保质期内，且没有出现变质情况，那么一般都是能炒制食用的，口感也不会下降很多。所以我们将河粉买回来之后，一定要妥善保存，可以放到冰箱里面进行冷藏，但是也要在短时间内使用完毕。
一般新鲜的河粉在普通的环境下只能保存一两天，就算放冰箱也保存不了多久，所以新鲜的河粉尽量在一两天之内吃完。
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