时间：2022-06-15 14:41:24 编辑：5号网-qiwen 0
虽然炸鸡这种食物都说吃了对身体不好，但是架不住它好吃了，这个炸鸡究竟是不是属于高热量的食物呢？吃了炸鸡会让人有发胖的现象吗？
炸鸡属于高热量食物,在制作过程中吸收了大量的油脂,使其具有高热量、高脂肪、高蛋白质、高钠、而缺乏膳食纤维和维生素的特点。
吃炸鸡会胖，鸡经过油炸后吸收大量的油脂，热量大增，100g炸鸡的热量是224千卡，其中蛋白质含量16.2g、脂肪含量11g、碳水化合物含量15.9g。炸鸡热量很高，常吃炸鸡容易长胖。如果吃炸鸡建议不要食用炸鸡上的鸡皮，鸡皮本身脂肪含量高，在烹制过程中表面挂上淀粉，再经过油炸，热量明显增高。另外，长期服用油炸食品还会产生致癌物质，不利于健康。因此不建议常吃炸鸡，常吃炸鸡会导致肥胖。
吃炸鸡会导致上火的。 炸鸡是属于油炸的食品,油炸食品很不容易消化,尤其是患有慢性胃炎等胃功能较弱的人群,油炸食品吃多会堵在胃部,消化不了,还会出现恶心,呕吐。 炸鸡是属于精细的食物,如果经常吃就会出现有便秘,从而还会引起上火。
100g炸鸡的热量相当1碗米饭。一般情况下,每一百克炸鸡中所含有的热量大约为230大卡,每一百克米饭所含的热量大约为116大卡,而一碗米饭大约为200g左右,所以100g炸鸡的热量相当1碗米饭。炸鸡的主要营养成分有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富,但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高,炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制,热量更高。
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