时间：2022-12-06 08:29:49 编辑：5号网-qiwen 0
看着视频感觉制作水煎包也挺简单的所以想要试试看到底好不好做，这个水煎包和面的话是用什么面做出来的好吃？用烫面来制作的话好不好吃?
中筋面粉。在做水煎包的时候,用中筋面粉是可以使得水煎包吃起来更有嚼劲一些的。在做水煎包需要准备的食材有肉馅、豆子、中筋面粉以及洋葱等。在做水煎包之前,建议把锅内均匀地抹上食用油,这样可以有效地减少水煎包出现糊锅的现象。
水煎包用烫面就可以了，首先把面粉里面加入鸡蛋和清水，然后搅拌均匀再揉成面团，将揉好的面团放置一会取出来切成块擀成面皮，然后把猪肉和洋葱清洗干净剁碎，再加入调料和酱汁搅拌均匀，这样馅就可以调好了，再把调好的馅包到面皮里面捏紧，然后做成水煎包，放到锅里煮熟捞出来，在锅里加入一些油，等油温加热好了把水煎包煎炸成金黄色捞出来，直接吃就可以了
买的饺子皮可以做水煎包，具体做法如下：
材料：饺子皮、猪肉、胡萝卜、玉米、粉丝、木耳、淀粉、黑芝麻、油、盐、葱花、胡椒粉、鸡粉、耗油。
一、猪肉加油盐、淀粉、蚝油、鸡粉腌制30分钟。
二、木耳浸泡10分钟后焯水切碎。
三、粉丝用凉水浸泡20分钟后切碎。
四、胡萝卜、玉米切丁炒熟。
五、将所有材料加上葱花顺时针充分搅拌在一起。
六、把饺子皮擀薄一点再包包子。
七、锅热后放油下包子。
八、锅热后放油下包子，包子底部煎至金黄，加半碗淀粉水，盖上盖子煮15分钟。
九、撒上芝麻葱花闷两分钟。
十、水分煎干，可以出锅了。
水煎包，中国特色传统风味小吃，距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。
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