时间：2016-09-29 13:10:06 编辑：5号网-zhaowei 27164
为了更好的保存红枣，市面上有很多红枣都采用的是真空袋装的包装方式，可以保存几年的时间。但是有的人买了红枣后一直放在那里，也可能会出现过期的情况。那么，过期的红枣可以吃吗？
红枣中含有丰富的铁质、蛋白质等营养物质，可以起到补血养血以及美容养颜等一系列功效，并且能够有效防治缺铁性贫血和月经不调等疾病出现。原则上说红枣等任何食物过保质期以后都是不可以再继续食用的，否则可能会引起消化不良或者腹痛腹泻等食物中毒症状。但如果通过仔细观察发现红枣的色、香、味都没有发生任何改变，就还是可以适当吃一些的。
红枣是有一定的保质期的，它保质期的长短主要跟保存的方式，还有红枣不同种类来决定，如果保存不好放在空气比较潮湿的地方，红枣有可能三四天就会发霉变质，如果保存得比较良好，经常放在通气通风干燥的地方，一般红枣保存一两年都是没有问题的，但是需要注意的是，红枣不能保存得过久，因为保存的越久的红枣，它的营养成分，已经在慢慢的流失，还有它其中的含糖量也会变高，也容易变质。
过期的红枣可以高温煮粥，所谓过期就是过了厂家承诺的保证期限，食品的保证期限都很短，这是因为厂家不敢保证太长时间，实际上很多产品过了有效期之后只要保存得好，都还可以继续保存几个月质量不会发生改变，若真的质量发生了改变可以煮粥或者煲糖水。
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