时间：2017-02-18 10:40:20 编辑：5号网-lkn 1018
孕妇在怀孕期间的饮食，有很多禁忌症，不能吃的食物有很多。不少妈妈们困惑，怀孕了能吃鸭肠吗？关于，孕妇可以吃鸭肠吗？怀孕了能吃鸭肠吗？5号网小编来为您一一解答！
孕妇可以吃鸭肠。孕期尽量不要偏食，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白、优质蛋白食物、多吃蔬菜水果、不要喝酒咖啡、戒烟、不要接触有毒物质和辐射源、戒烟酒茶、防止感冒等。忌辛辣食物，可以吃的，但是不要吃太辣的，饮食要清淡。怀孕期间应注意营养，多休息，按时做好产检就可以了。建议可以吃一些适合自己胃口的食物，但不要过量，尽量避免吃寒凉性的食物，如：冷饮，多吃新鲜的蔬菜水果。
怀孕了能吃鸭肠，但不要吃麻辣香辣口味，尽量饮食清淡些，鸭肠不要吃太多，少食一些。像这些动物的内脏，吃了是会帮助孕妇补铁的，医生都会建议在孕期这段时间，是要多吃一些的，可以避免出现贫血的情况。
1.把鸭肠洗净后，每条鸭肠绑成一扎，再放入滚水中氽烫1分钟后，捞出放入冷水中冲凉。
2.将东山鸭头卤汁煮开，放入作法1的鸭肠，转微火煮滚后续煮约5分钟即关火，接着浸泡约10分钟后捞出鸭肠，即可吹凉、晾干，备用。
3.热油锅至约160℃，将作法2的鸭肠放入锅中，以中火炸约30秒至表面焦香即完成。
鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。
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