时间：2017-04-19 16:04:49 编辑：本站整理 531
谈及食物的相克，指的是某些食物不能与另一种食物搭配使用，一旦使用可能会引发一些病症。那么，芹菜不能和什么一起吃？芹菜与什么一起吃更营养更安全呢？一起来了解一下吧。
芹菜+兔肉：会引起脱发
芹菜+河蟹：影响蛋白质的吸收
芹菜+黄豆：降低铁的吸收
芹菜+菊花：一起吃会引起呕吐
芹菜+毛蛤蜊：将所含的维生素B1全部破坏。
芹菜+虾：伤元气
芹菜+牡蛎：降低锌的吸收
芹菜+南瓜：会腹胀、腹泻
1、芹菜与黄瓜：黄瓜中含有维生素C分解酶，黄瓜做的菜多为生食或凉拌，其中的酶并没有失去活性因子，如果和芹菜同食，那么芹菜中的维生素C就会被分解破坏，因而会大大降低其营养价值。
2、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹：蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内都含有维生素B1分解酶，这种分解酶被加热后虽然有的失效，但鉴于人们在食用海鲜时喜欢生吃，或只是用开水简单地烫一烫，所以这些蛤贝体内的维生素B1分解酶并未全部失活，此时若与芹菜同食，就会将其中的维生素B1全部破坏掉。尤其和蟹同食，会极大影响蛋白质的吸收。但是，此刻的酶遇到酸就会减弱其分解能力，因此进食蛤贝海鲜时适当加醋，则可以保护维生素B1。
3、芹菜与甲鱼：两者同食就会中毒，可以饮用橄榄汁解毒。
4、芹菜与菊花：两者同食会引起呕吐。
5、芹菜与鸡肉：两者同食会损伤元气。
芹菜+百合：可润肺益肾、止咳平喘
芹菜+西红柿：可降血压
芹菜+山楂：可降血脂、消食、通便
芹菜+西瓜：可利尿消肿
芹菜+香菇：可延缓衰老
芹菜+花生：可预防心血管疾病、降血压
芹菜+核桃：可降血压
芹菜+鸡肝：可利于铁的吸收
芹菜+武昌鱼：可降血压、利水、疏通血管
芹菜+粳米：可祛伏热、利小便
芹菜+莲藕：可降脂降压
芹菜+番茄：可健胃消食
芹菜+菜花：可预防心血管疾病
芹菜+茭白：可降血压
芹菜+牛腩：营养瘦身
芹菜+核桃：润发明目养血
芹菜+牛肉：营养瘦身
芹菜+红薯：降血压
芹菜+西红柿：降血压降血脂健胃消食
芹菜+豆腐：清肠排毒
芹菜+樱桃番茄：降血压降血脂健胃消食
芹菜+牛肉：可增强免疫力、降血压
芹菜+鸭肉：可滋阴润肺
芹菜+墨鱼：可强化心脏
芹菜+虾：可促进新陈代谢
芹菜+芋头：可增食欲、补气虚
芹菜+葵花子：可降血压
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