时间：2017-04-24 10:48:12 编辑：5号网-zhaowei 656
爬虾属于虾类的一种，其实爬虾就是皮皮虾和虾爬子的另外一种叫法，但是很多人都回以为是不同的品种。那么，爬虾不能和什么一起吃？爬虾和什么不能一起吃？
一，螃蟹，虽然爬虾和螃蟹都属于海鲜，但是螃蟹的凉性要更大一些，如果这两者在一起吃，很容易造成凉性重叠，对人的身体产生一些不良的影响。
二，柿子，这几乎是所有凉性食物都不能在一起吃的。
三，烧烤，吃爬虾的时候最好不要同时吃烧烤，否则很容易造成食物中毒。
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含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
爬虾子如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。
材料
海虾350克，蕃茄沙司50ml，盐半茶匙(3克)，料酒1大匙(15ml)，面包糠100克，鸡蛋清1个
做法
1、虾洗净后去壳从背后划开，去除虾线，不要全部划开。
2、虾处理好后加入料酒、盐腌十分钟，加入蛋清抓均。
3、虾在面包糠中粘匀，中火炸至金黄后码在盘子中。
4、锅里放少量的油，加入蕃茄沙司和2勺清水，烧开后搅匀淋在虾上即可。
材料
皮皮虾600克，姜片4片，蒜半头，花椒20粒，料酒1调羹，盐适量。
做法
1、皮皮虾洗净，淡盐水里浸泡二十分钟。
2、洗净捞出滤水。姜切片，蒜切末。准备一些花椒。海鲜性寒，加点生姜，花椒，能暖胃。
3、炒锅适量油，爆香姜片，花椒，再入蒜末。
4、出香气后，倒入皮皮虾，烹入1汤匙料酒，盖上锅盖，焖5分钟左右，虾变色，就熟了。调入适量盐即可关火。
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