时间：2017-04-27 09:54:53 编辑：本站整理 1862
泥鳅春末夏初之际繁殖最为多，这时候也是人们吃泥鳅最多的时候。那么，泥鳅不能和什么一起吃？泥鳅与哪些食物相克呢？
泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。
泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具有很好的进补和食疗功用；应用于消渴：泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。
泥鳅鱼含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘，性平，有 补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。 味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。
泥鳅不宜与狗肉同食；
狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；
螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；
毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。
泥鳅+豆腐：具有很好的进补和食疗功用。
泥鳅+豆腐：可增强免疫力。
泥鳅+木耳：可补气养血、健体强身。
泥鳅+黑木耳：可补气养血、健体强身。
泥鳅风味独特，肉质细嫩松软，易消化吸收；泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅性平、味甘，具有补虚，暖脾胃，祛湿，疗痔，壮阳，止虚汗之功效。
相关文章
热门文章
5H跟帖
精选文章
猜你喜欢
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明5h立场。