时间:2017-05-11 09:17:53 编辑:本站整理 1633
三华李虽然好吃,可是保存若不得当可能会有损坏,甚至营养缺失。那么,三华李能放冰箱吗?三华李可以放冰箱吗?
可以的,如果三华李不多,可以直接放冰箱里保险存放,记得不要洗。最好码在一起,减少磕碰,因为磕碰过的李子就保存不了多久了。
可以,不过如果三华李挺多,保鲜里放不下的话,也可以放在纸盒里。不过最好在纸盒里放一块塑料膜,把李子一个个码放进去,隔几层可以放点软纸壳,再把塑料膜盖上,最后用牙签扎一些小洞,不然会捂烂的。放在阴凉处,这样差不多可以存放半个月。
如果家里三华李实在是太多了,装箱也装不下的话,只能做成李子酱了,或者送亲朋好友吧。
一、适时采收。适时、无伤采收,是延长李子储藏寿命的关键措施。当李子果皮由绿色转为该品种特有的颜色、表面有一薄层果粉、果肉仍较硬时,为最佳采收时期。果实成熟不一致时,应分批采收。
二、预冷处理。在李子采收后的3小时内最迟在24小时内,必须冷却到4℃-5℃以下,才能防止褐腐病和软腐病的发生。预冷方法:将果实放入0.5℃-1℃库房中作降温处理。
三、包装。将预冷的李子经挑选、分级后,用内衬包装纸或带塑料盘的周转箱进行包装。
四、保鲜
1、冷库储藏:冷藏温度0℃-1℃,相对湿度85%-90%,通风良好。
2、冰窖储藏:用碎冰块平铺窖底,然后将预冷后的果筐(箱)放在冰上码垛,层与层之间填满碎冰,垛与垛之间也用碎冰填充,垛好后再用碎冰覆盖果垛,其上再覆盖塑料薄膜,然后在薄膜上堆厚70-100厘米的锯末等隔热材料。此法储藏必须注意封闭窖门,窖温以控制在0℃-1℃为好。
3、气调储藏:①控气储藏。用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封闭储藏李子,在气温0℃-1℃、二氧化碳含量7%-8%、氧气含量1%-3%的条件下,李子可储藏70天。②小包装气调冷藏。将适时采收的李子去梗,剔除病虫、伤烂果后,装入聚乙烯薄膜小袋,每袋装1-1.5公斤,密封后置于-1℃的温度条件下,可保存2-3个月。
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