时间：2017-06-17 15:06:34 编辑：5号网-pmm 2965
高瓜属于比较凉性的蔬菜，尤其适合在夏天吃，清热去火提高食欲，经常被用来炒肉吃。那么高瓜不能和什么一起吃?高瓜和什么食物相克?
1、高瓜与豆腐相克
二者同食易形成结石,阳痿患者不不宜食用高瓜:阳痿多因阳气虚弱、虚火旺盛、湿热阻滞所致。高瓜、甲鱼、肥猪肉等属寒凉腻滞、苦寒泄下、损伤气阴的食物,能够加重阳痿病情。
2、高瓜与蘑菇相克
高瓜性味苦寒,可解热毒、除烦渴,配以补气益胃、理气化痰的蘑菇,不仅味道香郁,可增进食欲,而且还有助消化、化痰宽中的功效。二者搭配,具有清中兼补、不燥不腻的功效。适合于辅助治疗热病烦躁、口渴、目赤、黄疸、病后体虚、肺虚咳嗽、胸膈满闷等病症。
3、高瓜与西红柿相克
高瓜含有丰富的碳水化合物、蛋白质等,性味甘凉,具有利尿、止渴、解酒毒的作用。西红柿则含有丰富的维生素C和一种特殊的物质番茄素,具有较强的助消化和利尿功能。西红柿能止渴生津、凉血平肝、清热解毒。高瓜与西红柿二者搭配,具有清热解毒、利尿降压的作用。适合于辅助治疗热病烦躁、黄疸、痢疾以及高血压、水肿等病症。
4、高瓜与蜂蜜相克
高瓜和蜂蜜性质寒凉,两者共同食用,可能会导致旧病复发。
1、由于高瓜含有较多的难溶性草酸钙，其钙质不容易被人体所吸收，不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。
2、高瓜性寒能发旧病，凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。
3、高瓜这酸性食物，服用磺胺药时禁食高瓜。
1.准备食材：意面、高瓜、猪瘦肉;
2.猪肉洗净切薄片，放油、盐、酱油腌制5分钟，高瓜去壳，切块;
3.清水煮沸，放入意面煮8成熟;
4.捞出意面，放一点油拌均;
5.热锅，爆炒猪肉六成熟，起锅;
6.爆炒高瓜，八成熟;
7.加入意面、瘦肉，翻炒;
8.放盐、葱炒均即可
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