时间：2017-06-19 07:50:00 编辑：5号网-zhaowei 1212
周黑鸭现在也不好好做鸭子可，前段时间刚出了新品小龙虾，最近又如火如荼的推出新品卤牛肉。那么，周黑鸭新品卤牛肉好吃吗？周黑鸭新品卤牛肉多少钱？
精选珍贵的牛腱子肉，硬度适中，纹理规则。
肉中带有少量嫩嫩的牛筋。
吃起来口感更劲道。
1、抢新品牛肉及¥61.8免单券为支付抽奖环节精品，需购买完成支付后可参与抽奖，申请退款等未完成状态订单不参与，此环节免单名额不适用于当前购买，是指完成购买后参与抽奖，抽到的券及牛肉免费吃名额，每个ID仅限一次中奖，券面有效期详见活动细则。
2、全场包邮活动仅限2017年6月18日。
主料：牛腱子
辅料：柠檬、桂皮、桂花、八角、蒜、葱
调料：啤酒、黄豆酱油、老抽、五香粉、花生油、食盐
做法：
1、牛腱子清洗后用清水浸泡10分钟去除血水。
2、倒掉水后在牛腱子上放入一点盐，五香粉和两片柠檬，抓匀腌制15分钟。
3、锅里加水，放入生姜片。
4、腌制好的牛肉焯水。
5、用凉水冲凉，锅里加入一点油，放入生姜和大蒜煸炒出香味。
6、加入两勺黄豆酱煸炒，加入葱结，桂皮，八角和桂花煸炒出香味，加入两罐啤酒。
7、加入点老抽和生抽，加入焯水后的腱子肉，加入一片柠檬和一点盐，煮开后改小火煮45-60分钟。
8、完全冷却后把牛肉拿出，在表面涂香油，用保鲜膜包好后冷藏，吃时切片即可。
温馨提示：
1、喜欢吃辣的可放干辣椒。
2、煮的时间可根据个人对牛肉口感的喜好而控制。
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