时间：2017-07-02 10:24:51 编辑：本站整理 2268
有些地方无花果已经开始上市了，很多人纷纷表示嘴馋想吃，甚至开始咨询价格等。那么，新鲜无花果多少钱一斤？无花果干多少钱一斤？
五六块钱一斤，便宜的时候一两块钱，关键是包装运费贵，这个价格是在山东威海龙大无花果这里买的。
看你去哪里买了，上网的话最便宜的二十多一斤，超市或者市场的话得四十多一斤
无花果干，市面上能买到的无花果干是淡黄色的，用来作煲汤料有清热解毒，化痰去湿的功效。把新鲜无花果加工成干制品，要依据其结构特点和化学成份特点来考虑。采收时充分成熟的无花果呈绿色，果肉柔软，内部多籽呈小粒状，果肉含多酚类物质，加工过程易于生成褐色。
1、直接鲜食
无花果的可食率非常高，新鲜无花果的可食用部分达到97%，果肉甘甜似蜜、清新爽口。将熟透的无花果用清水洗净，剥掉外面的果皮，即可直接食用里面的紫红色果肉；或者洗干净后，掰开直接吃里面的果肉。
2、无花果冰糖水
【材料】新鲜无花果、冰糖各适量
【做法】
1、选用不太熟透的新鲜无花果，洗净后去掉外皮；从蒂部将新鲜无花果掰开；
2、将掰开的新鲜无花果连同一起流出的汁液装入碗中，加适量冰糖和清水，上锅蒸熟即可。
【功效】对治疗因肺热引起的咽干、声音嘶哑以及咳嗽和咽炎有很好的效果
3、百合无花果汤
【材料】新鲜无花果5个、苹果1个、蟠桃4个、百合24克
【做法】
1、新鲜无花果、苹果和蟠桃洗净切成小块，百合洗净；
2、锅中放入所有材料，加入适量清水，大火烧开，再转文火煮30分钟即可。
【功效】清热润燥、美容养颜
4、无花果粥
【材料】新鲜无花果3个、粳米50克、冰糖适量
【做法】
1、粳米洗净后，放入锅中，加水煮至八成熟；
2、放入剥掉外皮的新鲜无花果，煮熟后加适量冰糖调味即可。
【功效】补脾益胃、润肺利咽、润肠通便
新鲜无花果怎么吃？除了一般直接鲜食，无花果的吃法非常多样，可以煮成糖水、汤或者粥等，此外，还可以做成无花果派。
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