时间：2017-07-14 17:30:59 编辑：5号网-linyin 966
很多第一次吃罗汉果的人，可能会觉得无从下手。罗汉果可以用来泡水喝，对嗓子很好。用罗汉果泡水喝的时候，皮可以不用去。罗汉果的皮也很有营养价值，也是可以吃的。
罗汉果的皮是可以泡水的，其泡茶的时候不需要把皮以及果肉分离，只需要在两端扎上小孔即可。罗汉果味甘性凉但不产生热量，是糖尿病等不能够吃糖的患者首选。其用来泡茶有着诸多功效，如滑肠排毒、清热凉血等，其中最显著的就是清热以及利咽喉，其能够有效改善咽喉肿痛的现象，感冒患者可以适当饮用。另外罗汉果的汁还有着预防呼吸道感染的效果，用于煮菜也可。
罗汉果泡水喝的方法及小技巧，有疑惑的朋友赶快学习一下吧。
在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润，味道甘甜，气味醇香的理想保健养生饮料。也可以直接把皮剖开泡水，把皮剖开，皮不要扔，皮也可以泡水喝的。罗汉果很甜的，可以把瓤掰开分几次泡，也可以整个泡。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐，个大质坚，摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。
具体步骤：
1、取干罗汉果一个。
2、一般泡一壶茶半个罗汉果就可以了，可以连壳一起放，或者壳留着做其它用处。
3、把半个罗汉果再切两半，然后放进干净的陶瓷茶壶中。
4、注入80度左右的温水500ML左右。
5、盖上壶盖焖泡15分钟左右。
6、15分钟以后就可以得到甜度适宜，滋滋润润的一杯罗汉果茶。
罗汉果的皮营养和药用价值很高，泡水喝不要去除，罗汉果被人们誉为“神仙果”。
罗汉果的功效：罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。
罗汉果的作用：罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。
罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。
新鲜的罗汉果一般甜味更甚，所以通常人们是不会用来直接食用的。新鲜的罗汉果可用来泡水喝，也可以用来作为食疗的主要药材。但是看过上面的内容之后，相信大家都已经知道了新鲜的罗汉果的皮也是可以一起泡水，一起烹饪的，不需要特别的去掉它。
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