时间：2017-07-24 14:45:48 编辑：5号网-zhaowei 5136
对于转基因的食物，尽管没有明确的证据证明其是否会对人类造成一定的危害，但是很多人还是比较抗拒的。那么，红皮香蕉是转基因的吗？红皮香蕉和一般香蕉有什么区别？
红皮香蕉施用生物有机肥,不使用人工化学物质,达到绿色食品的要求。它不是转基因香蕉,因为我国目前还没有批准对转基因香蕉商业化推广种植,现在的香蕉只有野生的、自然栽种的还有杂交的,并没有转基因的,国产香蕉大家是可以放心食用的。
转基因香蕉因为改变的香蕉原有的基因,而世界上的转基因技术也不是特别成熟,使转基因食品备受争议,安全性也引起了很多人的质疑,有专家证明说转基因食品对人体有很大的伤害,还会影响人的生育能力,所以,对于转基因香蕉大家可以采取保守的态度。
我们说的红皮香蕉产量极低,一般几十车的帝王蕉里才能出一箱红皮香蕉,而且价格高,因此很多人对于红皮香蕉并不认识,但是大家可以放心的购买,关于转基因食品问题,大家可以经常查看转基因食品安全知识,对我们正确认识转基因食品有很大的帮助。
红皮香蕉是广西2001年从马来西亚引进的香蕉新品种,具有抗寒性强、生长旺盛、果实大、外观美、颜色粉红、含糖高、香气浓、口感好等特点。红美观,皮较厚;果肉蛋黄色,肉质细腻、皮香蕉在未成熟时果皮为紫红色,略发黑,熟后呈红色,具有很强的耐储存性,蕉皮不易受伤,而且果脂饱满、整齐,外形滑润,味清香,口感佳,糖分含量稍低,有特殊的兰花香味,营养也十分丰富,维生素的含量极高。
目前，香蕉的转基因研究主要集中于提高抗病性和可食疫苗上。最近，比利时科学家在前人的研究基础上，已将编码抗Mycosphaerella fijiensis(香蕉最严重的真菌病害)的基因整合到香蕉的基因组中，预计不久即可育成首例抗病转基因香蕉品系(Moffat，1999)。
在可食疫苗研究方面，开始的目的植物是马铃薯和烟草，这主要是由于这两种茄科植物已有较为成熟的转基因体系。但烟草中表达的抗原必须经提炼后才能使用，马铃薯块茎必须煮熟才能食用。无论是提炼还是煮烤，都会破坏抗原。因此，它们不是理想的可食疫苗的目的植物。可鲜食的水果和蔬菜是理想的目的植物，其中香蕉是首选目标，因为它不但是婴幼儿喜欢的水果，而且还是许多发展中国家的主食。目前，位于纽约的Boyce Thompson植物研究所正致力于利用香蕉生产腹泻和Nowalk病毒病疫苗的研究。
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