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夏日西瓜甜品 西瓜冰棍的制作

时间:2017-07-25 08:42:28 编辑: 630

西瓜是在夏天最受欢迎的水果,不仅是因为它在夏季成熟,还有就是喜欢冰冰凉的时候真的非常解暑呢,今天小编就带给你一个非常流行的西瓜冰淇淋,但是我们做成了冰棍的形式,真的是超级赞哦~

自制西瓜冰棍

夏天最需要什么!西瓜 冰棍 WiFi 空调!WiFi和空调每家都有~那么我们来把西瓜和冰棍组合一下~biubiubiu变成西瓜冰棍,是不是超可爱!超fashion~哈哈~还超好吃~在微博上看到的视频~自己做好了写下来推荐给大家~ 

西瓜冰棍

用料

西瓜 1个(只要中间部分一片),西瓜汁 300g,玉米淀粉 15g,淡奶油 200g,砂糖 50g,奶粉 30g,蔓越莓干 适量红色色素 选用

夏日西瓜甜品 西瓜冰棍的制作

做法

1、用刀子从中间取一片西瓜。

2、在取好的西瓜上用刀子划出网格,取出西瓜芯,留下西瓜皮。

3、刀子在西瓜皮表面戳几个孔将冰棍棍子插入。

4、将挖出来的西瓜芯榨成汁(300g即可)并过滤出来沫子。

5、将西瓜汁倒入小锅中加入砂糖 奶粉 玉米淀粉,搅拌均匀。

6、小火熬至浓稠,挂勺即可。

7、可以加一点红色色素进行调色(没有也可以不加),晾凉西瓜汁。

夏日西瓜甜品 西瓜冰棍的制作

夏日西瓜甜品 西瓜冰棍的制作

夏日西瓜甜品 西瓜冰棍的制作

夏日西瓜甜品 西瓜冰棍的制作

8、打发淡奶油至7成即可。

9、先取少量淡奶油加入晾凉的西瓜汁中翻拌均匀。

10、再将西瓜汁倒入其余淡奶油中搅拌均匀,撒入适量的蔓越莓干。

11、将西瓜奶油糊倒入刚刚准备好的西瓜皮中(西瓜皮底下铺放上板子铺好油纸),倒好后震平表面,并在表面撒上蔓越莓干充当西瓜子做装饰。

12、放入冰箱冷冻6小时以上。

13、冷冻完成后,回温5分钟左右就可以切啦~

是不是还蛮简单的呢~快快动手做起来吧~自己做的冰棍更健康哦~

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