时间：2017-07-28 13:57:53 编辑： 529
面包是小朋友的最爱吧，一个松松软软刚出炉的面包，要是真的再配上香肠就真的好了，今天小编就满足你的愿望吧，给你一个大香肠，让你有肉有面包，别让小朋友苦苦哀求了。
大鸡腿面包可以算是童年的回忆零食之一了有木有～不过内种油炸的大鸡腿面包实在太不健康了～所以我做的是烤制的大鸡腿面包～里面的小火腿肠加上松软的面包再配上香甜的沙拉酱和酸酸的番茄酱～太美好了有木有!是不是超级心动!!!哈哈～自己动手的最大乐趣就是做出专属自己的喜欢的口味～嘻嘻
下面让我们一起动手做一下吧～
用料(8个面包的量)
面包体
高筋面粉 180g，低筋面粉 20g，细砂糖 30g，盐 3g，全蛋液 20g，牛奶 50g，水 70g，黄油 25g，酵母 3g
其它
香肠 4根，竹签 8根，全蛋液 适量，马苏里拉奶酪 适量，沙拉酱 适量，番茄酱 适量，欧芹碎 少许
做法
1、将除了黄油的所有面包体材料放入面包机(注意看我小贴士里面的投料顺序)选择一个自助和面程序(我的是18分钟一次)，揉至拓展阶段。
2、加入黄油，在选择自助和面程序(我弄了两次)揉至完全阶段。
3、将揉好的面团放入盆中盖好保鲜膜室温发酵至两倍大。
4、将发酵好的面团进行排气，并平均分成8份，静置20分钟。
5、这时，将火腿从中间切开，并插好竹签，放在一旁备用。
6、取一个松弛好的面团压扁并擀成椭圆状，将面团搓成长条状，并卷在提前准备好的竹签热狗上。(请参考配图)
7、将面包放到烤盘中盖好保鲜膜进行二发，至原面团两倍大。
8、在面包上刷好蛋液，撒上马苏里拉奶酪，并用裱花袋挤上番茄酱和沙拉酱。
9、放入提前预热好的烤箱180度烤18分钟左右，烤好后撒上欧芹碎即可。(根据自己烤箱调节温度和时间)
做好了这个鸡腿面包我自己趁热吃了两个!真的是超级幸福呀!哈哈～估计没有什么比吃到现烤面包更幸福的事情了吧～小仙女们你们学会了不～快快做起来哦～
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