时间：2017-10-10 08:25:53 编辑：5号网-zhaowei 2662
海虾是海中长大的一种虾，区别于河虾。海虾一般都是死的，活的海虾几乎很少见。那么，海虾可以冷冻吗？海虾放保鲜里怎么保存？
海虾在冰箱的冷冻时间是多少，一个半月的时不是很儿，肯定是可以吃的。
因罚冰箱本就是用于存放生冷食物的，它具有冷藏、冷冻的功能，也有保存存放期的功能。
所以海虾只要是放在冷冻室内的，是可以存放一个月、几个、甚至一年，或以以上不会坏的，仍然是可以吃的，并且还能保持海虾的鲜味的。
在日常生活中，人们为了快速解冻，有的用热水泡，有的是放在自来水龙头下快速冲洗。实践证明，这种解冻效果都不理想。正确的方法是在常温下慢慢解冻虾仁，或者放在慢慢流动的自来水中解冻。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。
南瓜炖海虾
材料：南瓜一块、海虾200克、葱一根。酱油一小勺、醋一小勺、盐一小勺、鸡精半小勺。
做法：
1、南瓜洗净去籽去皮。
2、切成小寸块(这样容易入味，也可以缩短炖煮的时间)。
3、海虾洗净去头备用(海虾的头部不宜食用)。
4、葱切碎备用。锅中倒入适量油，热锅。
5、油温6成热时放入切好的葱花，翻炒一下。
6、放入海虾翻炒。放入少许(或一小勺)酱油，不停翻炒。
7、炒至海虾变色，大概有六七成熟。
8、放入切好的南瓜块，不停翻炒。
9、倒入少许醋(或一小勺)，翻炒。
10、倒入清水，刚好没过南瓜块。
11、放入一小勺盐。
12、放入半小勺鸡精，盖上锅盖炖煮。
13、炖煮时间为20分钟，期间要常打开锅盖翻滚一下。
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