时间：2017-10-20 10:06:53 编辑：lulu 2871
山竹的营养含量非常的丰富，山竹具有很好的食用价值，但是山竹很容易风干、变质，山竹清甜多汁，很受大家的喜爱。那么山竹能放冰箱几天？山竹里面的核能吃吗？
山竹在存放5日后风味会每况愈下，最多只能储藏10天，建议一次不要大量购买，吃多少就买多少。
竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。由于低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。此外，尽量密封，减少氧气的侵袭，也是保鲜的一个要诀。总的来说，把山竹装入保鲜袋中，留少量空气，再把袋口系紧，放进冰箱冷藏，就可以多放几天了。邹明宏说，我国的山竹大多是从泰国等国家入口，由于经过长间隔运输，家庭贮藏不宜过长，建议一次不要大量购买。另外，山竹多吃会引起便秘，一般一天最多吃三个。
山竹里面的核不能吃。山竹一般采用压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼、格外留神，注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，而且沾到衣服上也极难洗脱。剥开后山竹只能吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。
主要在夏季。果实成熟期为5—10月，以8—10月产量较高。
山竹是哪里的特产
山竹(学名：Garcinia mangostana)，又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、凤果，既可以指植物山竹，为金丝桃科藤黄属下的一个种。可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。
山竹壳厚硬呈紫色，肉雪白嫩软，味甜略带酸，非常可口，并被称为水果女皇。如果你不喜欢榴梿，只吃山竹，那同样是一种上好的水果，在炎热的泰国，山竹上市季节正好又是最热的夏季，多吃山竹也会大大有助您消火压热，清凉可口。
山竹是一种得天独厚的水果，果壳厚，较不易损害果肉。且果树寿命长达七十年之上。种植成本又不高。但需种植七八年才可收获。不像红毛丹只需三四年就有果实。榴梿过了五年也可出售了。泰国的罗勇府出产的山竹品质好。
选购山竹方法之一：可用手指轻压表壳，如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食。
在生活当中很多人对山竹非常的喜爱尤其是她独特的味道，总是让人流连忘返，但是删除的含糖量其实比较高如果是背叛或者是糖尿病患者，避免食用，而且山竹在肠胃中会吸水膨胀，要是多吃的话是会引起便秘的，所以说便秘患者还是不要吃山竹。
美味营养的食物大家都非常的喜爱，可是如果自己的身体健康不允许的话那么还是应该注意尽量减少食用，只有这样子才是真正的帮助自己调理身体保证身体健康的一个好方法，希望大家都能够遵守。
可以吃但绝对不能够多吃，山竹具有降燥、清凉解热的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3个就足够了。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。山竹含钾较高，故肾病及心脏病患者要少吃。
山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。另外，正因为山竹是最寒的水果。所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜寒凉食物同吃。
其实便秘会严重的影响到我们的生活还有工作，如果长期如此的话也会给我们的身体健康带来危害，所以不管是选择什么样的食物一定要注意，如果会导致便秘加重的话，那么就应该尽量减少食用了。
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