时间：2016-04-05 14:51:55 编辑：本站整理 1057
近日媒体爆料越南酸奶成为街边的畅销货，然而国家检疫局未曾允许进口越南酸奶，很多朋友怀疑越南酸奶的安全性。那么越南酸奶bavi安全吗?越南酸奶质量合格吗?
近日，一位江苏检验检疫局相关负责人表示，目前，中国和越南尚未就乳制品确认乳制品卫生证书，因此越南酸奶是不允许进口的。据了解，正规的进口食品是通过我国海关检验检疫后才能进境销售。辨别进口食品最重要的依据是进口食品批件。消费者可以要求商家出示也便为进口食品验名正身。当然，对于普通消费者而言还有一个最简单的方法，就是看有无中文标签。按照相关规定，进口食品必须贴有中文标签。当然，有中文标签的可能是假的，最终要靠进口食品批件判断。
针对近期一些来历不明的“越南酸奶”热销现象，昨天在接受羊城晚报记者采访时，广东检验检疫局明确表示，越南乳制品暂未允许进口。
广东检验检疫局指出，对进口乳品有多道把关流程：一是对进口乳品实行准入制度。对首次申请进口的国家及其产品进行风险评估，只有风险在可接受范围内的国家的产品方准进口。二是每批进口乳品必须附带出口国政府主管部门签发的卫生证书。三是对向中国出口乳品的境外食品生产企业实施注册制度。四是对输华乳品的进出口商实施备案管理。五是进口商必须要提交每批进口乳品的检测报告。六是检验检疫机构依据国家有关法规标准要求，对进口乳品进行检验，防止不符合国家标准要求的产品入境。七是对存在安全问题的进口乳品实施召回。广东检验检疫局明确表示，越南乳制品暂未允许进口。已经国家体系评估并与我国确认官方卫生证书样本的国家可查询国家质检总局网站。
首先，优质酸奶应呈乳白色或稍带淡黄色，色泽均匀致;劣质酸奶色泽不一致，呈微黄或稍黄。其次，优质酸奶应凝块结实，均匀细腻，无气泡，允许有少量的乳清析出;变质酸奶凝块不结实且不均匀，有气泡，乳清析出严重或乳清分离。优质酸奶具有鲜奶经发酵后的乳香和清香乳酸味;劣质酸奶酸味过重，酒精发酵味浓，有霉味，馊味等异味。
另外，活性乳酸菌在0℃～7℃的环境中会停止生长，而且随着环境温度的升高，乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品，营养价值大大降低。所以酸奶开启后最好在2小时内饮用。
为孩子选择酸奶时要注意看其中的成分表，很多调味酸奶中添加的成分可能并不是纯正的水果等，而只是添加剂，选择时需避开此类酸奶。
按酸奶成品的脂肪含量，酸奶可分为全脂酸奶、部分脱脂酸奶和脱脂酸奶三类，供需要控制脂肪和胆固醇的消费者选择食用。对于儿童来说，正在长身体，不妨选择全脂酸奶。一岁以上的儿童可以开始喝酸奶，每天可喝1～3小杯(125克/杯)。酸奶中的益生菌成分对人体有利，但是儿童对益生菌的需求量并不是很多，如果喝太多，反而对娇弱的肠胃产生不良影响。
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