时间：2017-10-30 17:38:47 编辑：5号网-zhaowei 1732
红心猕猴桃和绿心猕猴桃都属于猕猴桃的一种，但是在外观、口感和颜色是不用的。那么，红心猕猴桃和绿心猕猴桃哪个好？红心猕猴桃和绿心猕猴桃有什么区别？
红心猕猴桃比起绿心猕猴桃更甜一些，口感上也更好吃一些。
绿心猕猴桃的熟透了也是很甜的，但是甜中会有一些酸，吃起有点酸甜酸甜的。
红心猕猴桃比绿心猕猴桃维生素更丰富。
红心猕猴桃横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布，似太阳光芒四射，色彩鲜美，故称“红阳猕猴桃”。肉质鲜嫩、香甜清爽(馥香型，含糖18.5%)，果心小，果味浓。每100克果肉含维C350毫克是苹果的100倍，因而称“维C之王”*鲜果富含稀有天然维E和17种游离氨基酸及多种矿物质成份. 猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以 及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。
绿心猕猴桃
品种：新西兰佳沛、新西兰海沃特、江苏徐香形状：果形较大，果实圆锥形，果突起，果皮绿褐色，果面光滑无毛营养：维生素C含量143毫克/100克，总酸度1.4%，总糖16%-22%。突出的优点是果实无需完全软熟便可食用。口感：果肉莹绿，肉质鲜嫩，甜中带酸
软熟前偏酸，软熟后甜度更高
红心猕猴桃
常见品种：楚红、红阳、红华形状：果实圆、大，底部凹陷，果肉中心呈红色放射状，像红太阳一般营养：一种可食用与药用为一体的水果，每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍。红心猕猴桃，特别是微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值丰富。口感：果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低。由于它的口味太甜，对于一般的人可能会觉得有点腻。到底哪种好吃 虽说是有些区别，但是口感和营养价值都是相差不大的。 黄心猕猴桃好的品种，不光是甜，还有清香味，果味；黄心猕猴桃从树下采摘下来比较硬，需要置常温6天左右才会达到自然成熟的效果。 绿心猕猴桃，虽然味道上没有黄心的猕猴桃这么甜，但是它的果是不需要完全软熟才能吃。甜中带酸。 红心猕猴桃是猕猴桃中营养最高的一种，由于它的口味太甜，对于一般的人可能会觉得有点腻。
红心猕猴桃挑选一：硬度
一般情况下，为了让猕猴桃放的时间更长些，我们会选择硬的，所以我们会把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。对于那些已经整体变软或局部有软点的果实，最好不要选，即使你选择了，也必须立即食用。
红心猕猴桃挑选二：外表
红心猕猴桃挑选三：大小
红心猕猴桃挑选四：颜色
我们尽量挑选一些颜色较深的红心猕猴桃，浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质是最好的，维生素含量也是最高的。
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