时间：2017-11-02 17:13:46 编辑：5号网-zhaowei 829
仙人掌果是植物仙人掌上面结出的果实，颜色和火龙果的颜色十分的相似，但是外面会有刺。那么，仙人掌果籽能吃吗？仙人掌果皮能吃吗？
仙人掌食用价值不小。光说果实吧，可以食用，不但可以生吃，还可以酿酒或制成果干。在美洲，它是一种传统的美食，使人们日常生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果。火龙果就是一种仙人掌科植物的果实，大家都喜欢吃。
仙人掌果长相与火龙果是非常像的，一般我们在吃火龙果的时候会把它的籽都吃了，因为它的籽很小，而且咬起来就像在吃芝麻一样。而仙人掌果的籽会比火龙果的稍微有点硬。
仙人掌果在切开之后就会露出它那紫红紫红，跟奇异果一样颜色的果肉，上面也是布满着仙人掌果的籽的，就好像是看着一个火龙果一样。仙人掌果皮肉均为紫红色，味道就好像柠檬一样，极酸，墨西哥人把它当做菜的调料用，或着是做成果干。仙人掌果里有很多小籽，其实是可以吃的。而我们在榨汁的时候都会把这些籽都过滤掉，因为那个籽会妨碍到口感。虽然也是可以吃，但是不适宜吃太多，因为吃太多会造成不消化，容易便秘呢！
仙人掌的果实不带皮一起吃的，仙人掌果皮上有许多刺，那是无法清理干净的，所以只吃果肉不吃果皮，一般都是刨开果实皮吃里面的果肉。仙人掌的果实可以吃皮，但口感不好，所以不建议食用仙人掌皮。
我们可以自己栽种仙人掌果吃，也可以从市场上购买人工种植的果实吃，但是面对“荆棘丛生”的果实，人们该如何下手呢？
第1步我们先要戴好手套，将仙人掌果采摘下来，找一把镊子，然后将仙人掌果上的刺一根根拔掉。
第2步接着将果实清洗干净，直接去皮食用，或者用刀将其切成两半，拿勺子挖着吃。
第3步还可以将果肉取出来，制作成甜品或者饮料食用，这样食用则风味更佳。
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