时间：2016-06-06 16:29:41 编辑：本站整理 4163
1.香菇的顶部比较脏，而香基的下面有很多的空隙，这会夹有很多的沙粒，所以吃香菇之前一定要好好地去清洗一下香菇才行。
2.我们先把香菇简单地用水来清洗一下，然后再把香菇菇表面上的尘土都去除，然后再加入一些盐，再把清洗过的香菇放进去泡一下。
3.香菇用这种盐水浸泡15分左右，就可以轻轻用手去搓揉香菇的表面，表面的尘也是很多的，这时候再用手在盘里搞几下香菇，这样香菇就更干净了。
4.再把香菇捞起来，然后再用清水冲洗干净，再捞起沥干水份，这样香菇就清洗干净了。香菇可以菇成片，也可以在顶部切上两边，也可以切成两半，也可以菇成香菇粒。
5.根据自己的需要去切香菇，这时就可以根据自己手上的材料去搭配香菇了。
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