时间:2016-06-12 16:35:44 编辑:本站整理 4740
1、三文鱼切条
2、黄瓜去皮切条
3、蒸熟的米饭趁热淋上寿司醋拌匀(可用苹果醋代替)
4、海苔铺在寿司卷帘上,粗糙的一面向上,等米饭晾至微温时,用手沾水摊薄薄的一层在海苔上,要厚薄均匀一致,尾端要留有一小部分空余不要铺米饭
5、将切好的三文鱼、黄瓜和大根并列排在起始这一端
6、借助寿司卷帘将海苔卷起,一定要足够紧实
7、完全卷起好,两手握住卷帘将寿司卷压实,卷好的寿司静置一会儿
8、利刀沾水后,以拉锯方式切割出等宽的寿司
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