时间：2019-08-16 14:47:18 编辑：5号网-wsy 494
痛风病人如果想要吃面包的话，可以适当吃一些全面面包或者粗粮面包，而一些含糖或者含油量较高的面部则不适合痛风病人食用，会加重病情。
可以少量吃一些，一些简单制作的低能量的面包是适合痛风患者食用的。
这类面包主要是用小麦粉、鸡蛋、小苏打、糖等制作并加热而制成的食品。小麦粉、鸡蛋不仅是低嘌呤食物，而且是弱碱性性食物，可以有利于尿酸排出，小苏打能碱化尿液，促进尿酸的排出，抑制痛风的发作，有助于缓解痛风的症状。
吃全麦面包是没有什么影响的，但是吃油脂较高的面部其实是会加重痛风病情的。
痛风病患者饮食上应限制嘌呤摄入量及控制能量摄入，所以吃面包也要避开用了嘌呤含量高的原材料。食物中的嘌呤含量最高的是内脏、肉类和鱼类，其次是干豆、坚果，再就是绿叶蔬菜、谷类和水果，所以痛风病患者如果要吃面包，尽量不要食用培根面包、肉松面包这类含有动物制品的面包。另外，一些油脂含量高的面包，如坚果面包、奶油面包等，痛风患者也应尽量减少食用。
1.限制高嘌呤食物，如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。或采用去嘌呤措施，对含嘌呤高的食品，食用时先加水煮炖，弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要适当限制。
2.限制总热能。一般情况下痛风患者均较胖，故应限制总热能摄入，控制肥胖。
3.限制脂肪摄入，因为脂肪能阻止肾脏对尿酸的排泄。
4.限制蛋白质，以每日每公斤体重1克蛋白质为宜，病情重时可限制在0.8克以内，且以植物蛋白为主，而牛奶、鸡蛋因无细胞核，嘌呤含量低，可随意选用。
面包为中嘌呤食物，建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。
面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。食盐是面包制作中必不可少的原料，因此，面包属于主食中的高“钠”食品，所以痛风患者应少吃面包。
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