时间：2019-08-27 16:18:08 编辑：本站整理 1028
冬瓜是一种非常好的一种食物，吃法也是比较多的，冬瓜虽然好，但是和一些食物搭配也是有禁忌的，冬瓜可不可以和牛肉一起吃呢，今天就一起来看看吧！
可以和牛肉一起吃。冬瓜冬瓜中含有蛋白质、碳水化合物、维生素有C、胡萝卜素以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等矿物质元素；牛肉主要含有蛋白质、维生素A 、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉毒碱、亚油酸、尼克酸以及磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素；这两种食物成分不相克，而且一荤一素的搭配比较合理，可以一起吃。
一般人均可食用冬瓜，适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食。
1、冬瓜不能和红小豆一起吃。懂一点食疗的人应该都知道，冬瓜和红小豆同属于利尿排水的食物，它们各自单独食用的话，排水的作用就已经非常明显了，如果我们将这两种食物混着一起食用的话，那么正常人在食用了之后，会导致尿量骤然变多，如果没有及时补水的话，是很容易出现脱水的情况的。因此大家不宜将这两种食物一起吃，最好是能够分开食用。
2、冬瓜不能和醋一起吃。醋里面的某些成分会破坏冬瓜中的营养物质，因此在煮冬瓜的时候，一定不要在里面加醋，不然的话，冬瓜里面的营养物质就失效，起不到补充营养的作用了。
3、冬瓜不能和鲫鱼一起吃。冬瓜不能和鲫鱼同吃的理由和红小豆一样，会导致排水作用增强，出现脱水的情况。
冬瓜利尿消肿，对分娩手术后尽早排尿有促进作用，有利于产后恢复;冬瓜配合鲫鱼、排骨等煮汤味道鲜美，产妇喝了可以开胃且补充营养，还能达到催乳的效果。 冬瓜富含维生素C，钾盐含量高而钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用冬瓜，可达到消肿而不伤正气的作用。对于刚刚进行过分娩手术的产妇来说，尤其是剖腹产的产妇，在产后适当吃一些冬瓜，可以尽早排尿，对产后恢复有重要意义。 冬瓜有利于促进乳汁分泌，产妇在月子期间吃冬瓜，最好能将冬瓜搭配肉类食材熬煮成汤，喝汤吃汤渣，能吸收到更好的营养，还能达到催乳的效果。
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