时间：2019-11-13 12:07:58 编辑：5号网-wsy 382
阿胶糕的好处相信大家都已经清楚了，不过由于阿胶糕在熬制的时候可能会加入一些糖分，因此是不太建议糖尿病人吃的，如果一定要吃的话，可以少量吃一点无糖的。
最好不要吃。
阿胶糕是一种传统的保健食品，它虽然具有滋阴养血、提高免疫、强壮骨骼等多种功效，但是其原材料中加入了大量的冰糖，糖分含量比较高，且容易被人体所吸收利用，糖尿病患者饮食应当要控制糖分的摄入，如果食用了较多的阿胶糕很可能会导致体内的血糖水平升高，不利于对血糖的控制，甚至可能会诱发糖尿病并发症，因此糖尿病人建议最好不要食用阿胶糕。
可以适量食用，不能吃多。
市面上的无糖阿胶糕指的就是不添加冰糖或者用木糖醇代替冰糖的阿胶糕，这种阿胶糕中糖分含量较低，糖尿病人食用后不易引起血糖波动，所以糖尿病人可以食用，但是要注意适量，不宜食用过多，否则也可能会引起腹胀、上火等身体不适症状，一般建议一天吃1-2片，约15-30克即可。
1女人
经常吃阿胶糕对女性是有美容作用的，还可以让头发更有光泽，皮肤也会更细腻有弹性。长期吃可以补气血，对痛经也有一定的作用。
2小孩
小孩子吃阿胶糕的效果依旧很好，因为阿胶糕补血效果非常好，而且含有很多核桃、花生、芝麻，让孩子的发育更健康头脑更聪明。此外，阿胶也可以治疗小孩的哮喘(建议5岁以上儿童食用)。
3男人
现在男性工作都比较繁忙，经常会熬夜加班，阿胶糕对男性是有很大帮助的，可以补肾，改善痛风情况。
4老人
阿胶糕中还有丰富的胶原蛋白和钙质，能加强骨骼的韧性、硬度，有效修复关节软骨，适宜有关节疼痛和骨关节的人群，订制阿胶糕中还有的氨基酸，可以促进中老年人钙的吸收和储存，帮助体内平衡，可适用于骨质疏松的人群。
1、将阿胶敲碎，放入黄酒浸泡2天左右，使其溶化。
2、核桃仁炒熟、红枣去核，切碎;枸杞晒干;黑芝麻炒熟备用。
3、将阿胶倒入砂锅中，开大火煮开搅拌。
4、然后将冰糖倒入，转小火慢熬，直至冰糖溶化，阿胶成挂旗状。
5、将核桃仁、红枣、黑芝麻、枸杞放入其中搅拌均匀。
6、准备一个干净的容器，在上面刷上一层芝麻油。
7、将熬好的阿胶糕倒入，再铺上一层保鲜膜。
8、然后用擀面杖将阿胶糕压平、压紧。
9、待其冷却后将它放入冰箱冷藏一碗，直至完全凝固。
10、将阿胶糕倒出，切成大小、厚度合适的片状即可。
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